منافعه :
ينفع من الحمّيات الصفراوية ويليّن البطن ويقطع العطش ، وينفع من السّعال اليابس . ويستحسن أن يمزج بشراب الورد .
والشّربة منه كما ذكر في غيره .
شراب التفّاح :
يعصر التفّاح بعد قشره ويؤخذ من صفوه قدر رطل ويضاف إليه رطل من السكّر ويطبخ مع أوقية من العود موضوعة في صرة .
منافعه :
يقوّي القلب ويفرح ويجدّد النشاط .
والشّربة منه كما ذكر في غيره .
شراب مسهل :
طريقة صنعه :
خمسة أرطال من الورد الغضّ يطبخ مع نصف رطل من الخلّ الثقيف ، ثم يصفّى ويضاف إلى الصفو خمسة أرطال من السكّر ويطبخ ذلك حتّى يصير في قوام الأشربة .
منافعه :
يسكّن وجع المعدة الحادث عن العفونة ، وينفع من الحمّيات العفونية .
والشّربة منه كما ذكر في غيره .
شراب سكنجبين ساذج :
طريقة صنعه :
نصف رطل من الخلّ الثقيف ، يطبخ مع رطل من العسل حتّى يصير في قوام الشّراب .