وجد هؤلاء الباحثين أن بعضا من هؤلاء المرضى قد أصيب باضطرابات جلدية ، ما لبثت أن تحسنت بإعطائهم زيت السمك . ( 26 )
وجاء في كتاب
The omega 3 phenomenon
للدكتور
( Rudin )
طبعة 1987 م :
« أشار العالم السويدي سفنرهلم عام 1968 م إلى أن حمض
DHA
( وهو أحد الحمضين الدهنيين في زيت السمك ) هو الدهن اللامشبع الرئيسي في الدماغ .
وكان حمض الأركايدونيك
Arachedonic
يليه في الأهمية .
وقد أشارت الأبحاث إلى أن الجنين يحتاج إلى المزيد من هذين الحمضين أثناء تكوين الدماغ وخصوصا في الأشهر الأخيرة من الحمل .
ويستطيع الجنين - كالإنسان البالغ - تشكيل الدهون في جسمه ، إلا أنه لا يستطيع - كالبالغ أيضا - أن يصنع الحموض الدهنية الأساسية . ولهذا فإن على الجنين أن يحصل على هذه الحموض من أمه ، التي تحصل بدورها عليها من الطعام الذي تتغذى به .
فإذا حدث نقص شديد في تناول الحموض الدهنية الأساسية عند الأم - كما يحدث في سوء التغذية الشديد - فإن الجنين قد يصبح غير قادر على تأمين ما يحتاجه من هذه الحموض لتكوين الدماغ والقيام بوظيفته على النحو الطبيعي .
وقد أكد العالمان الإيطاليان جالي
Galli
وسوسيني
Socini
عام 1983 م أن سوء التغذية الشديد أثناء الحمل قد يؤدي إلى تشكيل أجنة صغيرة الحجم ، وقد يؤدي أيضا إلى اضطرابات في تشكيل الدماغ .
ويتفق العلماء على أن معظم انقسام خلايا الدماغ يتم أثناء مرحلة النمو الجنينية . وبما أن خلايا الدماغ والأعصاب تحتوي على كمية عالية من الحموض