- يشرب خلال النهار على عدة مرات ، وفي كل مرة كوب .
مربّى البقدونس :
- يؤخذ 500 غرام من البقدونس ، ثمّ يغمر بليترين من الماء .
- توضع على نار خفيفة لمدة تتراوح بين ساعة ونصف وساعتين .
( لا تستعمل أواني الألومنيوم لهذا الغرض ) .
- يصفى البقدونس ويعصر .
- يؤخذ ماء البقدونس وتضاف له كمية مماثلة من العسل ويحرك معه جيدا .
- يوضع ماء البقدونس المخلوط مع العسل على نار هادئة ويطبخ حتى يصبح كالجيلي .
- يوضع في أوان زجاجية ويحفظ كما يحفظ المربى .
- يؤخذ من هذا المربى 3 - 4 ملاعق كبيرة في اليوم .
إنّ الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدّم ، وسبب ارتفاعه عندهم زيادة كمية الدم في الجسم ، يمكن أن تفيدهم الوصفات التالية :
فراولة :
- ينصح بتناول الفراولة ( وتسمى أيضا : فريز ) خلال موسمه وبكمية تصل لغاية 500 غرام في اليوم .
- ويؤخذ من هذه الكمية ثلثها في الصباح وعلى معدة خالية ، والباقي قبل طعام الغداء وطعام العشاء .
بقلة الملك :
بقلة الملك المستعملة كشاي تساعد على تنزيل ضغط الدّم المرتفع .