وبزر شبيه بلونه أسود مستطيل مصمت حريف فيه رائحة عطرية وأصل أبيض طيب الرائحة والطعم ليس بغليظ وينبت في المواضع المظلة بالشجر وعند الآجام ( . . . ) .
ومن الكرفس البري صنف آخر أيضا يقال له باليونانية سمرنيون * « 47 » - وهو الكرفس البري - ينبت كثيرا بالجبل الذي يقال له أمانس « 48 » له ساق شبيهة بساق الكرفس فيه شعب كثيرة وورق أوسع من ورق الكرفس وما يلي الأرض من ورقه فهو منحن إلى خارج وفي الورق رطوبة يسيرة تدبق باليد وهو صلب طيب الرائحة مع حدة وطعم ورقه مثل طعم الأدوية ولونه إلى الصفرة ما هو وعلى الساق إكليل كإكليل الشبث * وله بزر مستدير مثل بزر الكرنب * لونه أسود حريف رائحته كأنها رائحة المر بعينها وله أصل حريف طيب الرائحة ليس بكثير الماء ( . . . ) وله قشر خارجه أسود وداخله أصفر وهو إلى البياض ما هو ينبت في أماكن صخرية وعلى تلول » - الجامع ، 4 / 53 - 56 .
2 - الجزائري : « هو الكرافس ، وهو الكرفس الرومي ( . . . ) وهو أنواع ، فالجبلي هو المعدنوس « 49 » » - كشف ، ص 138 .
( - ) تحفة ، ف 82 ؛ شرح ، ف 196 ؛ غرائب ، ص 203 .
( % ) أ ) انظر المادتين المواليتين أيضا .
ب ) عرب بهذا المصطلح في معجم كليرفيل مصطلح
« ache »
.
ج ) ذهب صاحب الغرائب إلى أن المصطلح أرامي الأصل .
1611 - كرفس ( جبلي ) :
( - ) و ( * ) و ( - ) : انظر المادة السابقة .
( + ) الجزائري ، 495 .
( : ) « هو الزيّاتة » - كشف ، ص 145 .
1612 - كرفس ( الماء ) :
( - ) و ( * ) و ( - ) : انظر مادة « كرفس » ( عدد 1610 ) .
هامش
( 47 ) رسم في ط . بولاق « سمريتون » وهو تحريف .
( 48 ) رسم في ط . بولاق « اماتس » بالتاء .
( 49 ) انظر حوله مادة « مقدونس » ( عدد 1866 ) .