قصب السكر
Saccharum aegyptiacum
تعد زراعة قصب السكر من الزراعات القديمة ، وقد كانت معروفة في الهند والصين في القرن الثاني قبل المسيح . ويظهر ان إقليم البنغال هو موطنه الأصلي .
ويعتقد « فون ليبمان » ان موطنه الأصلي لا يمكن التأكد منه .
« وذكر « شوينفورث » ان جميع الأقلام التي وجدت في التوابيت مصنوعة منه ، وعثر فلندرس بتري على بقايا منه في الجبانة اليونانية الرومانية بهوارة .
وقد ذكر لوريه ان اسم قصب السكر باللغة المصرية القديمة « جانوش » وهذا النبات يوصف عند قدماء وادي النيل بأنه نافع للغذاء » « 1 » .
ان هذا النبات لم تذكره الكتب العبرية ، وقد ذكره بعض علماء الزراعة الرومانيين ، واليونانيين كقصب يمصه الهنود .
وقد ادخله العرب في العصور الوسطى إلى إسبانيا ، وصيقيلية ، ومنها انتشر في جزر الكانري عام 1503 م .
هامش
( 1 ) الزراعة المصرية القديمة - تاليف شكري صادق 1916