تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الموسوعة التيمورية من كنوز العرب في اللغة والفن والأدب — صفحة 43

مساهمون:

ص٤٣
شجاعنهم بألسنة حداد * وعيشتهم بجبن وهو مقلى
وفي معناه قول الآخر :
أقول وقد شنّوا إلى الحرب غارة * دعوني فإني آكل الخبز بالجبن
ومن لطائف بعض المتأخرين قوله :
وقد عاش قوم بالشجاعة عيشة * فقلت : دعوني آكل الخبز بالجبن
الجليهة : تمر يعالج باللبن وهو جيّد في الغذاء . الجوادب : طعام يتخذ من سكّر ورزّ ولحم - كما ذكر في القاموس . وقال شارحه : قلت ولعلّه لما فيه من الجواذب وربّما يسبق إلى الذهن أنّه معرّب ( جوزه آب ) وليس كذلك . وفي « كنز الفوائد في الموائد » ص 44 : جواذب الدجاج . وفي ص 77 : جواذب الخشخاش . وفي « الطراز المذهب » ص 100 : طعام من سكّر وأرز ولحم وكنيته : أبو الفرج . الجزوريّة : في « مطالع البدور » ج 2 ص 53 : الجزورية وهي طعام من دقيق القمح بدهن . وقال ابن سكّرة :
أكلت بالأمس حَزوريَّة * تخبر عن خِسّة أربابها اللّحم فيها أثر دارس * كأنّما مرّ على بابها
جوارش : الجوارش هي التي تهضم الطعام - كما في « العقد الفريد » ج 3 ص 339 .
الموسوعة التيمورية من كنوز العرب في اللغة والفن والأدب — صفحة 43 | أحمد تيمور باشا