والسلق مادة ملينة ويقال إنه يسكن القولنج ويمنع الغازات كما تستعمل أوراقه كمضادات للجروح السطحية إذ تسكن آلامها « 1 » . أما ضرره فعند تناوله بكثرة يولد القبض والنفخ وخاصة السلق المائل إلى السواد وإذا أكلت أصوله أي عروقه فإنه يولد السوداء .
هامش
( 1 ) الغذاء لا الدواء ص 225 .