تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الأطعمة والأشربة ، آدابها وفوائدها ( النفحات الزكية في شرح الأرجوزة الأعسمية ) — صفحة 110

مساهمون:

ص١١٠
وعنه صلّى اللّه عليه وآله : « إذا دخلتم بلادا فكلوا من بقله وبصله يطرد عنكم دائه ويذهب بالنصب ويشد العضد ويزيد في الماء ويذهب بالحمى » « 1 » . ذكر أبو عبد اللّه عليه السّلام البصل فقال : « يطيب النكهة ويذهب بالبلغم ويزيد في الجماع » « 2 » . ومن فوائده أنه ينفع من السعال واليرقان . . والمطبوخ منه كثير الغذاء ينفع من اليرقان والسعال وخشونة الصدر ويدر البول ويلين الطبع وينفع من عضة الكلب . . . » « 3 » . وقد أكد العلم الحديث والطب أن للبصل فوائد نافعة كثيرة ، أكثرها رواها أهل البيت عليهم السّلام . ومن فوائده أنه مدر للبول ومغذ ومشهّ ويقتل الجراثيم . « فقد أجرى البحاثة الروسي ب . توكين دراسات واسعة على مائة وخمسين صنفا من النباتات القاتلة للجراثيم فتبين له أن البصل هو في مقدمة تلك النباتات بل وأكد أن له مفعولا واضحا في قتل جراثيم التيفوس « 4 » . ويحتوي البصل على مواد الكالسيوم والفوسفور والحديد ومواد أخرى مدرة للبول والصفراء وفيه مواد مقوية للأعصاب وهرمون يغذي القدرة الجنسية ومقو للقلب . . . وأن احتوائه ( أي البصل ) على خمائر اوكسيداز ودياستاز هو الذي يمنحه خاصية الإدرار كما يجعله مفيدا في حالات تشمع الكبد والاستشفاء وتورم الساقين وانتفاخ البطن وبعض أمراض القلب . . . » « 5 » .
هامش
( 1 ) فضائل الضيافة ص 32 . رمز الصحة ص 18 فقرة ( 140 ) . ( 2 ) وسائل الشيعة ج 5 ص 345 ط . حجرية . رمز الصحة ص 143 . ( 3 ) زاد المعاد ج 3 ص 158 . ( 4 ) الغذاء لا الدواء ص 182 . ( 5 ) المصدر السابق ص 183 .