من جملة وزن السكر . وإن كان من اليابس فلكل رطل سكر ثلاث أواق من الحسك ، يرض وينقع في الماء يوما وليلة ، ويطبخ بنار لينة ويصفى ويطبخ ثانيا بالسكر ويؤخذ له قوام ، ويرفع .
شراب النجيل : بارد يابس باعتدال يفتت الحصا ويحل المغص وعسر البول ، وينفع من القروح العارضة في المثانة .
يؤخذ النجيل الأخضر من السواحل يدق ويستخرج بالماء ويصفى ، ويلقى عليه مثليه سكر ويطبخ إلى أن يصير له قوام ، ويرفع .
شراب القراصيا : يؤخذ قراصيا رطل تغسل وتنقع في عشرة أرطال ماء حارا يوما وليلة وتطبخ حتى يبقى الربع يصفى ويطبخ بمثله سكر ويؤخذ له قوام الأشربة ، ويرفع .
شراب قشر الأترج : يقوي المعدة الباردة ، ويعين على الهضم ، ويحلل الرياح ، ويقوي القلب .
يؤخذ من قشر الأترج الرطب رطل ، يطبخ بخمسة أرطال ماء حتى يبقى الثلث ويصفى ، ثم يقوّم برطل من السكر ، ويرفع .
شراب الأفسنتين : ينفع من علل الكبد والمعدة والإلتهاب وغلظ الطحال ، واليرقان المتولد من الحرارة والرياح والقولنج الحار ، ويفتح السدد ، ويخرج الأخلاط في البول .
وصفته : يؤخذ أفسنتين وهو المعروف الآن في مصر بالدمسيسة ، وينقع في عشرة أمثاله ماء يوما وليلة ويطبخ حتى يبقى الربع ، يصفى ويطبخ بمثله سكر أو عسل ، ويقوّم ويرفع .
شراب الحماض : ينفع الحميات الصفراوية والوبائية لا نظير له ، ويسكن لهيب الأحشاء ، ويبرد تبريدا عظيما ، وينفع القلاع ، ويسكن غليان الدم .
وصفته : يؤخذ من عصارة الحماض المصفى مقدارا ، ويقوّم بمقدار نصفه من السكر ، ويرفع .
شراب الميبة : المقوي للمعدة ، المحلل للرياح ، الحابس للإسهال القديم .
وصفته : يؤخذ من عصارة السفرجل منين ، شراب صرف منقوع فيه تفل السفرجل المعصور منا ونصف ، عسل مصفى مثله ، يطبخ وتنزع رغوته ويقوّم ويتثر عليه هذه الأدوية مسحوقة وهي : دار فلفل وسك وجوز بوا وعود وقرنفل وزعفران وقاقلة من كل واحد درهم ، ويحرك حتى يستوي ، الشربة خمسة دراهم إلى عشرة .
شراب الزوفا : ينفع من ضيق النفس ، والسعال .
يؤخذ زوفا يابس نصف رطل منقى من عوده ، وينقع في ماء شديد الحرارة قدره عشر
بغية المحتاج في المجرب من العلاج — صفحة 421
مساهمون: الشيخ داود الأنطاكي
ص٤٢١