وهو موافق لها أكلا وضمادا ، وهو مع الخل ينفع ضعف المعدة وفمها .
الورد « 1 » :
يقوي المعدة والكبد الباردين ، وهو بارد يابس .
فصل في تقوية الهضم وفي المهضمات
جوزبوا :
هاضم للطعام .
بذر الخردل :
ونبتته وهي الأكبر إذا أكل مع طعام هضمه وأسخن المعدة ، وينبغي أن لا يكثر منه ، وما يصلحه الخل والهندبا .
الخل :
يشهي الطعام ويعين على الهضم .
الخولنجان :
يهضم الطعام في المعدة .
الفلفل :
هاضم للغذاء يعين على الهضم وله منافع كثيرة .
القار :
يعين على الهضم وله منافع كثيرة .
الكراويا :
تهضم الطعام وتحدره .
الكمون « 2 » :
محسن هاضم بالطبع .
النعناع :
معين على الهضم .
الورد « 3 » :
يعين على الهضم ، وكذا معجونه المسمى بالجلنجبين وهو
هامش
( 1 ) هو شجيرة صغيرة من الفصيلة الوردية تزرع لزهرها ولأغراض الزينة ، وكذلك لاستخلاص زيت الورد ، وأهم الأنواع المستعملة لاستخلاص الزيوت العطرية هي الورد البلدي والدمشقي .
وهو يسكن الصداع رطبة ، وهو جيد للكبد والمعدة ، وتقوي مرباه بالعسل الأجسام الضعيفة .
( 2 ) كمون : وهو يطلق على الكراوية والشونيز وهو نبات زراعي عشبي حولي من الفصيلة الخيمية بذوره من التوابل وأصنافه كثيرة منها : الكرماني ، والحبشي ، والكمون الحلو ، وهو الآنيسون والأرميني ، وهو الكراويا ويسمى الكمون أيضا : سنوت .
( 3 ) الورد : وهو أصناف وأفضله الأحمر حيث ينفع المعدة والكبد والصداع ، ويشد اللثة ويقطع العرق ، وهو يضعف قوة الجماع ويذهبها وبدله لسان الحمل .