فرمود جرا چيزى بايد نوشيد كه آن روز مجنون باشند و روز ديگر محزون
لوحه [ بيان منافع شراب ]
عيب مى جمله بكفتى هنرش نيز بكوى * نفى حكمت مكن از بهر دل عامى جند
بدانكه هر جند شراب كفيل مضار و مفاسد بيشمارست اما متعهد منافع و فوايد بسيارست ليكن مشروط برعايت شروط و اعتبارست اولا بايد كه شراب بصفات حسنه متصف باشد مثلا طيب الطّعم بود و خشبوى و صافى لون و معتدل قوام و در عتاقت و حداثت خير الامور چه شرابى كه به اين صفات موصوف باشد و در امزجه و فصول و اوقات ايام بحسب مقتضا حق شرايط مرعى دارند و شحنهء دانش و اقتصاد