و قضاهاى بيحد و عد جهة آن آمده كه صناعىّ الماكل و الملبس است از اسرار مستودعه در ضمن اين كلمات حكمت ايات مناسب سوق مقال آنست كه در صنعت ماكل و ملابس احتياج بتفنن و تكلّف بيشتر افتد و از رهكذر آن تكلّفات مضايق و شدايد از حدّ قياس بيرون بر ان مترتب مىكردد امّا در مآكل جنانجه محقّق كشته از هر نوع غذا نوعى از اخلاط تولدى نمايد مختلف و متفاوت در مراتب و درجات كمّيت و كيفيت مانند قلّت و كثرت و ثقل و خفّت و خشونت و ملاست و غلظت و رقت و لطافت و كثافت و حرارت و برودت و رطوبت و يبوست و امثال آن و هريك بر وفق مقتضاى طبيعت مقتضى نوعى از محافظت و دفع و تدارك و نفض و تقليل و نضج و تعديل
ألواح الصحة ( فارسي ) — صفحة 32
مساهمون: متطبب جيلاني ( گيلانى )
ص٣٢