الفصل الأول « 1 » في ماهيّة الهليون
إنّ هذا نبات معروف ، ورقه يشبه ورق الشّبث « 2 » وهو لا يغيّر « 3 » خضرته إذا جفّ ، فلذلك يتّخذ الفاكهيّون « 4 » منه بيوت « 5 » الفاكهة في حوانيتهم .
وأغصانه دقيقة ، وله قلب يطلع في وسطه ، في غلظ الخنصر وفي طول ما دون ذراع ، وعلى هذا القلب يكون بزره ، وحبّه . وهذا الحبّ مستدير ، يكون أولا أخضر ثمّ يحمرّ ويسودّ ، وفي داخله ثلاث « 6 » بزرات سود .
وهذا النّبات منه برّىّ يكثر شوكه ، ومنه بستانىّ لا شوك له البتّة ، وهو الذي تؤكل « 7 » قلوبه . وطعم هذا النبات تفه إلى مرارة لطيفة ، وإذا عصر لم تكن له عصارة كثيرة ، فلذلك هو أرضىّ الجوهر .
وما فيه من المائيّة ، فإنّه ملازم لأرضيّته ، ولذلك فإنّ هذه المائيّة ليست تفارق الأرضيّة بالتمام إذا جفّ هذا النبات . ولذلك فإنّه لا تفارقه « 8 » الخضرة ، فإنّ النّبات الأخضر إذا جفّ يصير لونه أبيضا « 9 » ، وذلك لأجل مفارقة المائيّة له ،
هامش
( 1 ) عنوان الفصل ساقط من غ .
( 2 ) ح ، ن : الشبث .
( 3 ) ح : مغير ، غ : يتغير .
( 4 ) ح ، ن : الفاليهون . . والمراد بالفاكهيين : بائعى الفاكهة .
( 5 ) ح ، ن : موت !
( 6 ) ثلث .
( 7 ) ن ، غ : يوكل .
( 8 ) ن : لا فقارقه .
( 9 ) : . أبيض .