الفصل الأول في ماهيّة المشمش
إن المشمش شجر معروف ، يكثر كثيرا في البلاد الباردة باعتدال ، وهو كثير بدمشق ، وتكثر « 1 » فيها أنواعه . وهو فيها ، وفيما يقرب منها - مثل « 2 » بعلبك ونابلس ونحو ذلك - كثير ، لذيذ « 3 » الطعم .
وأشجاره كبار « 4 » مستديرة الورق ، أقلّ متانة من ورق التفاح وأكثر استدارة منه ، وأقلّ ميلا إلى السواد ، بل خضرته تميل إلى صفرة يسيرة . وخشبه « 5 » صلب ، أشدّ صلابة من خشب التفاح . ولا يبادر « 6 » إلى خشبه التسوّس « 7 » كما يبادر إلى خشب التفاح .
وزهره أبيض ، في أسفله حمرة ياقوتية . وثمره ينضج سريعا ، فلذلك يتمّ « 8 » نضجه في آخر الربيع وأول الصيف ، ويكون ثمره أولا حامض الطعم ، إلى عفوصة وقبض ، ولونه أخضر « 9 » . وكلما أخذ « 10 » في النضج ، يعظم مقداره ،
هامش
( 1 ) ح ، ن : يكثر .
( 2 ) - ن .
( 3 ) ن : لذيد .
( 4 ) ح ، ن : كثيرة .
( 5 ) ن : خشبة .
( 6 ) ن : تبادر .
( 7 ) ن : السوس .
( 8 ) ن : يثم .
( 9 ) غ : اخصر .
( 10 ) ن : اخذ .