الفصل « 1 » الأول في ماهيّة الزّعفران
إنّ هذا نبات أصله بصلة صغيرة ، ليفيّة الظّاهر « 2 » ، وورقه طويل ، دقيق وله ساق « 3 » على طول إصبع ، على رأسه زهرة « 4 » مستديرة إلى طول ، تبرز « 5 » منها شعرات حمر ، هي شعر الزّعفران « 6 » .
وهذا الشّعر هو المستعمل من هذا النّبات . وأفضله : ما كان حديثا قوىّ الرّائحة ، حادّها « 7 » ، حسن اللّون ، ممتلئا « 8 » ، غير سريع التّفتّت ، يصبغ « 9 » اليد بسرعة وقوّة إذا أديف « 10 » في رطوبة . وعلى شعره يسير بياض « 11 » ، غير « 12 » ندىّ ، ولا متكرّج « 13 » .
وطعم هذا الدّواء فيه مرارة ، وقبض لطيف ، ينفذ « 14 » منهما حلاوة خفيفة جدّا ، مع لعابيّة تكاد تخفى « 15 » عن الحاسّة « 16 » . فلذلك يجب أن يكون جوهره مركّبا من أرضيّة ، ومن مائيّة .
وهذه الأرضيّة بعضها حارّ محترق ، وهو « 17 » الفاعل للقبض ؛ وبعضها مائل عن الاعتدال ، إلى
هامش
( 1 ) لم يرد عنوان المقالة في غ وترك الناسخ بياضا في هذا الموضع ، ووضع علامة في الهامش تذكّره بالرجوع إليه . . ولم يرجع !
( 2 ) ن : الطاهر .
( 3 ) ه : شاق .
( 4 ) مطموسة في ن .
( 5 ) غير منقوطة في غ ؛ ه ، ن : يخرج .
( 6 ) العبارة مطموسة في ن .
( 7 ) غ : مادها .
( 8 ) : . ممتليا .
( 9 ) ن : بصيغ .
( 10 ) ه ، ن : أذيف .
( 11 ) ه : يباض .
( 12 ) غ : بغير .
( 13 ) مطموسة في ن . . والكرج في اللغة : فساد الشئ ، يقاكرج الخبز وتكرّج أي فسد وعلاه خضرة ( ابن منظور : لسان العرب 2 / 239 ) .
( 14 ) ن : نيفد .
( 15 ) غير مقروءة في غ .
( 16 ) ن : الحاسية .
( 17 ) غير مقروءة في غ .