فبعض أنواعها كثير « 1 » التخلخل ، قاصر الحلاوة ، كأنه جاف - وذلك كتمر « 2 » بلاد مصر - وهذا إنما يكون كذلك ، إذا كانت مائيّته يسيرة جدّا ، وهوائيّته مفرطة الكثرة ، وأرضيّته ليست بقويّة الحرارة . وبعض أنواع هذه الثمرة ، حادّ الحلاوة قويّها ، ملزّز الجرم ، قليل التخلخل ، شديد الصلابة ، رزين ، وهذا كتمر « 3 » الحجاز . وإنما يكون هذا التّمر « 4 » كذلك ، إذا كانت أرضيّته مع كثرتها ، شديدة الحرارة ، وكانت مائيّته مع قلّتها ممازجة للأرضيّة ، ممازجة كثيرة ، وكانت هوائيّته ليست بكثيرة جدّا .
وبعض أنواع هذه الثمرة ، كالمتوسّط بين هذين النوعين ، في التخلخل والخفّة وقوّة الحلاوة ، وهذا كما في تمر « 5 » العراق . وإنما يكون هذا كذلك ؛ لأجل تعدّل هوائيّته في الكثرة ، وتعدّل أرضيّته في قوة الحرارة ؛ فلذلك هذا التّمر كأنه أطيب التّمور .
وجوهر التّمر جوهر « 6 » لطيف ؛ لأن أرضيّته لا يوجد فيها ما هو بارد وهوائيّته كثيرة ؛ فلذلك جوهره جوهر لطيف ؛ ولذلك تقبل « 7 » أجزاؤه التصغّر بسهولة ، ويسهل نفوذه « 8 » إلى البعد . ومع لطافة جوهره ، فإنّ غذاءه « 9 » غليظ
هامش
( 1 ) ن : كثيرة .
( 2 ) ه ، ن : كثمر .
( 3 ) ه : كثمر .
( 4 ) ه : الثمر .
( 5 ) ه ، ن : ثمر .
( 6 ) - ه ، ن .
( 7 ) ن : يقبل .
( 8 ) ن : نفوده .
( 9 ) ن : عذاه .