استيلاء الأرضيّة عند لحوق هذه النداوة للملح « 1 » ، وتستولى « 2 » المائيّة بزيادة الرطوبة ؛ فلذلك تغلب الأرضيّة وتستولى عليها ، فتحيلها إلى طبيعتها ؛ ويلزم ذلك سيلان الملح وذوبانه .
وأما البورق فلأجل قلّة مائيّته ، ليست « 3 » تقوى على الاستيلاء « 4 » على « 5 » ما فيه من الأرضيّة عند لحوق « 6 » النداوة اليسيرة . فلذلك البورق أعسر ذوبانا « 7 » بالمائية من الملح المأكول ، وذلك لأجل قلّة مائية البورق بالقياس إلى مائية ذلك الملح .
وثانيهما أنّ أرضيّة البورق أشدّ إحراقا ، وأقوى قوة من أرضيّة الملح المأكول ؛ ولذلك طعم البورق مع ملوحته : مرّ « 8 » . وما ذلك « 9 » إلا لزيادة أرضيّته وزيادة قوتها ، فيكون استيلاؤها على المائيّة أشدّ ، وظهور طعمها أكثر . ويدلّ على زيادة احتراق أرضيّة البورق أنّ جلاءه أكثر ، وقبضه أقلّ مما في الملح المأكول ؛ فإنّ القبض إنما يكون إذا كانت الأرضيّة إلى برد ، فإن كان هذا القبض يوجد في الملح كثيرا ، علمنا أنّ أرضيّته ليست شديدة الحرارة .
هامش
( 1 ) ه ، ن : الملح .
( 2 ) ه ، ن : وتستوى .
( 3 ) ن : ليستا .
( 4 ) ه ، ن : استيلاء .
( 5 ) - ه ، ن .
( 6 ) مطموسة في س .
( 7 ) ه ، ن : عسر ذوبانه ، س : أعسر ذوبا .
( 8 ) : . مرا .
( 9 ) ه ، ن : وهو .