والسكنجبين السفرجلي خلّ العنصل والكبد والبصل بالخلّ والنعنع بالخلّ والزبيب والصحناء الشاميّة ، والبصل ، والثوم ، والكمثرى ، والتفاح ، والسماق ، والسفرجل والمخللات كلها ، والزيتون الأبيض المملح ، والسمك المالح ، والنبق « 1 » ، والزعرور ، والزعفران عدو الشهوة يسقطها لحرارته المضادة لحموضة السوداء .
فساد الشهوة :
يكون ذلك لخلط ردئ مخالف للطبيعي المعتاد لشوق الطبيعة إلى إشفائه بضدّه ، فيكون مخالفا للمعتاد كالطين والجصّ « 2 » والفحم والثلج « 3 » وقشور البيض وغير ذلك .
العلاج :
يتقيأ بماء الفجل والملح وأكل « 4 » السمك المالح .
والأغذية الفراريج ، واللحم الحوليّ من الضأن زرباجا « 5 » أو مزورة بالدارصيني والأبزار المفتحة ، ويشرب بكرة النهار كمون كرماني وآنيسون : من كل واحد ثلاثة دراهم . زبيب منزوع العجم : عشرة دراهم هليلج أسود ، وكابلى وبليلج « 6 » ، وأملج « 7 » : من كل واحد نصف درهم ، ينقع في خلّ خمر يوما بليلته ، ويصفى على سكر ، فإن لم ينق استفرغ بإيارج فيقرا : درهم . هليلج أسود ، وكابلى ، وبليلج ، وأملج ، وملح هندي ، وغاريقون : من كل واحد نصف درهم
هامش
( 1 ) النبق : الاسم الشائع : شجر النبق ( الذي هو الثمر ) - السدر واحده سدرة ج . سدرات وسدر وسدور - العبري ( نسبة إلى العبر الذي هو الشاطئ على غير قياس وهو الذي ينبت في الأنهار والذي لا شوك له إلا ما لا يضر وقد يقال : عمرى في عبرى ) - دوم ( عند بعض العرب ) - عرمض - الغشوة ( السدرة ) ثمره كنار : ( فارسية ) ولوطس ونبق ويقال : نبق وعلب . ( معجم أسماء النبات ، 192 ) .
( 2 ) ط : « الحمص » .
( 3 ) الأصل : « البلح » .
( 4 ) الأصل : « عن أكل السمك المالح » .
( 5 ) ط : « بزرماج مبزرة بالدار صيني » .
( 6 ) الضبط من معجم أسماء النبات 178 .
الاسم الشائع : بليلج - بليلة . ( وهو من الهليلجات ) . ( معجم أسماء النبات 178 ) .
( 7 ) الاسم الشائع : أملج - السنانير ( مصر ) - إيسرك . ( معجم أسماء النبات ، ص 139 ) .