حرف العين
عنبر « 1 » :
حار في الثانية يابس في الأولى ، يقويّ القلب ، وينفع الحواس والدماغ .
عود « 2 » :
حار يابس في الثانية ، لطيف يقوي المعدة والكبد والقلب والحواس ، وينفع الدماغ جدا ، ويفتح السدد ، ومضغه يطيب النكهة ويكسر الرياح .
عناب « 3 » :
بارد في الأولى ، معتدل في الرطوبة واليبس وإلى قليل رطوبة ، عسر الهضم ، قليل الغذاء ، ردئ للمعدة ، نافع لوجع الكلى والصدر والرئة ، ملطف للدم .
عدس :
يميل إلى الحرارة واليبس ، نفاخ ، مركب من قوة قابضة وجالية « 4 » ، يزول بالطبخ والتصفية ، ويولد السوداء وأمراضها ، وإصلاحه أن يطبخ مع الشعير وهو يقللّ البول والطمث ، ويضر البصر ، وينفع القروح ضمادا .
هامش
( 1 ) المعجم الوسيط : « العنبر : مادة صلبة لا طعم لها ولا ريح إلّا إذا سحقت أو أحرقت ، يقال أنها روث دابة بحرية » .
( 2 ) المعجم الوسيط : « العود : ضرب من الطيب يتبخر به » .
الاسم الشائع : عود هندي - عود البخور - عود قاقلى - العود الرطب - سندهان - هشت دهان . هشتدهان ( كلها فارسية ) - عود الند - ند - أنجوج - المطير الهندي - القطر - الكباء - مندل - مندلى - قمارى - المجر - أغلاجون - إيقاقون . أغلونجى - أغالوجي ( عصارته وصمغه الصبر ) - ألنجوج يلنجج . يلنجوج . يلنجيج . ألنجج . ألنجوجي - ألّوة . ألّوة . لية .
ألاويّة ( يونانية معربة ) هرنوة . هرنوى ( وهي ثمرة شجر العود ) وهي فليفلة وهي في صورة الفلفل الصغير أي تشبهه - قلنبك ( فارسية ) - وهو الخشب . ( معجم أسماء النبات ، ص 10 ) .
( 3 ) المعجم الوسيط : « العناب : شجر شائك من الفصيلة السدرية ، يبلغ ارتفاعه ستة أمتار ، ويطلق العناب على ثمره أيضا ، وهو أحمر حلو لذيذ الطعم على شكل ثمرة النبق » .
( 4 ) الأصل : « وجلاية » .