لوز الحلو :
معتدل إلى رطوبة ، والمر مدر للطمث حار في الثانية ، وغذاؤه قليل ، وفيه تفتيح وجلاء وتنقية ، والحلو في ذلك أضعف ، والمرّ يقتل الثعالب وينفع « 1 » الكلف والنمش ، بالشراب جيد الشرى « 2 » وإذا استعمل قبل الشراب خمسون لوزة مرة منع السكر ، والحلو مسمن ، وينفع السعال ، ويفتح سدد الكبد والطحال وخصوصا المرّ ، وهو عسر الهضم ، جيد الخلط ، والمر ينقى الكلى والمثانة ، ويفتّت الحصاة .
لبن :
أفضله لبن النساء مشروبا من الضّرع « 3 » ، وكلما بعد عهده بالحلب فهو أردأ ، وكل حيوان تطول مدّة حمله على مدة حمل الإنسان فلبنه ردئ ، والمناسب « 4 » فاضل كالبقريّ ، ومائية الجبن « 5 » حارة ملطفة غسالة لا لذع فيها ، تسهل « 6 » الصفراء المحترقة ، ومع الأفتيمون تسهل السوداء المحترقة ، واللبن الحامض بارد يابس ، والحليب بارد رطب ، وقيل : حار رطب ، واللبن يعدل الكيوسات ، ويقوى البدن ، وينقى القروح الباطنة بالغسل « 7 » ، ويزيد في الدماغ وفي المنى ، وكلّه يهيج الباه حتى الحامض وهو قريب إلى الهضم ، ينفع الأمزجة الحارة اليابسة إن لم يكن في معدهم صفراء ، ويضر المبلغمين لأن حرارتهم تقصر عن هضمه إلى الدموية ، وينفع المشايخ لترطيبه ، وليعانوا هضمه بالعسل ، وكثيرا ما يبتدئ اللبن بالإطلاق وإخراج ما في الأمعاء من الفضول ، ثم يتفرّق في البدن ، فيقبض ويحبس الطبع ، وهو نفاخ إلا أن يغلى .
هامش
( 1 ) الأصل : « يمنع الكلف » .
( 2 ) المعجم الوسيط : « الشرى : بثور حمر كالدراهم حكاكة مؤلمة » .
( 3 ) الضرع : أصله لذات الكلف كالثدي للمرأة ، ثم استعمل في الإبل الجمع : ضروع . ناقة ضرعاء ، وضريعة وضريع : عظيمة الضرع . أضرعت الأنثى : نبت ضرعها . والحامل : عظم ضرعها قبل الولادة ( الإفصاح في فقه اللغة ، ج 2 / 711 ) .
( 4 ) هامش ط : « أي الحيوان الذي مدة حمله مناسب لحمل الإنسان لبنه فاضل » .
( 5 ) ط ، ب : « ومائية اللبن » .
( 6 ) الأصل « تحرق » .
( 7 ) الأصل : « بالغسل » .