بصل :
حار في الثالثة يابس في الثانية « 1 » محلل ، مقطع ، جال ، مفتح ، وبصل العنصل « 2 » في ذلك أقوى ، ويحمر الوجه . وبزره يذهب البهق ، وهو بالملح يقطع الثآليل ، ويصدع ، والإكثار منه يسبت « 3 » ويضر العقل ، ويقوى المعدة ويشهى الطعام ، والمطبوخ منه يكثر الغذاء ، معطش ، ينفع اليرقان ، ويفتح أفواه البواسير ، ويهيج الباه ، ويدر [ الطمث ] ويلين الطبيعة ، وينفع من ريح السموم ، وخل العنصل يقوى البدن ويحسن اللون ويقوى اللثة ، ويزيل البخر « 4 » ، ويثبت الأسنان ، ويضر العصب السليم يسيرا مع نفعه من أوجاع المفاصل وعرق النسا خاصة والفالج ، وهو ينفع الصرع والماليخوليا والربو والسعال العتيق وخشونة الصوت ، ويقوى المعدة ، ويهضم ، وينفع طفو الطعام ، ومن الاستسقاء واليرقان ، واختناق الرحم ، وعسر البول ، ويدره بقوة ، ويشرب خلّه وسلاقته « 5 » للطحال ، ويقتل الفأر .
بهمن « 6 » :
حار يابس في الثانية ، يقوي القلب جدا ، ويزيد في المنى زيادة بينّة ويسمن ، وينفع الخفقان .
باقلي « 7 » :
قريب من الاعتدال ، والرطب منه رطب وفيه رطوبة فضلية
هامش
( 1 ) الأصل : « حار في الثانية ، يابس محلل . . . » .
( 2 ) العنصل : نبات معمر ، للجزء الأرضي منه بصلة كبيرة تستعمل في الأغراض الطبية ، « عن الوسيط » .
الاسم الشائع : عنصل - عرصل - عيصلان - بصل الفأر ( لأنه يقتل الفار إذا أطعم به ) - إشقيل - إسقيل - إسقال - أسقيل - بصل البر - بصل الخنزير - بصل فرعون - الفرعونة ( الجزائر ) - قيد الحنش - بصيلة - مرك موش ( فارسية تأويلها : قاتل الفار وسم الفار ) - بياز عنصل - بيازدشتي ( فارسية ) . ( معجم أسماء النبات ، ص 164 ) .
( 3 ) يسبت : ينوم .
( 4 ) البخر : الرائحة المتغيرة من الفم وغيره . ( الإفصاح في فقه اللغة ، ج 2 / 1166 ) .
( 5 ) الأصل : « وسلاقه » ، وفي اللسان ( سلق ) : سلق البيض والبقل وغيره بالنار : أغلاه ، وقيل :
أغلاه أغلاءة خفيفة .
( 6 ) معجم أسماء النبات 44 : بهمن ( فارسية ) . الاسم الشائع : بهمن ( فارسية ) - بهمن أبيض .
وفي البرهان القاطع : « دواء يسمن ويدفع الريح » .
( 7 ) باقلي : معجم أسماء النبات 189 : الاسم الشائع : فول - واحدته باقلّى على لفظ الجمع - باقلاة - الجمّى - جرجر - الباقلي الأخضر .