[ بزر خيار ]
بزر خيار - اجوده أيضا الرزين الغير ضارب إلى الصفرة وهو أقوى بردا من بزر القثاء يسكن العطش ولهيب المعدة ويعين على اخراج ما في آلات البول وإذا دق وضمد به السحنة نقاها مما « 1 » فيها من الآثار الرديئة الا انه يضر بالأنثيين ويصلحه السكنجبين -
[ بطيخ ]
بطيخ - على نوعين اخضر واصفر والأخضر يعرف بالرقى والهندي واجوده الكبير الجرم الرزين الحلو الطعم الذي لون لحمه اصفر النابت في ارض صالحة وهو بارد رطب في الثانية ينفع من الحمايات « 2 » الحادة والصداع الحار ويسكن لهيب المعدة والعطش ويغسل آلات البول مما فيها وفعله هذا جميعه مع السكر أكثر منه إذا كان خاليا منه وإذا ضمد به الأورام الحارة في ابتدائها نفعها وسكن المها وإذا قشر بزره ودق دقانا عما إلى الغاية وخلط بالخل وضمد به السحنة نفعها ونقاها مما فيها من الآثار الرديئة وإذا اخذ من أصله وهو يابس ودق وخلط بالعسل وضمد به السلع الشهدية نفعها وإذا شرب منه وزن درهمين بماء حار أعان على القئ واخراج مواد مختلفة الا انه يرخى المعدة ويضعف شهوة الطعام ويضر بالمشائخ ومبرودى المزاج - واما الأصفر فاجوده المدرك الحلو الطعم المستطيل الشكل وهو حار في الأولى رطب في الثانية يجلو السحنة جلاء تاما وكذلك بزره وآلات البول ويخرج ما في المعدة من المواد الغليظة ويخرجها بالقىء ويحدرها إلى المعاء ويخصب البدن وقشره يسرع بانضاج اللحم إذا طبخ معه ولب بزره يفتت الحصى الحاصلة في الكلى والمثانة وأجود ما أكل بين طعامين وأردأ ما أكل على الريق الا « 3 » انه يستحيل إلى الصفراء واصلاحه باخذ السكنجبين بعده -
[ برنج ]
برنج « 4 » حب هندى وهو نوعان كبار وصغار واجوده الضارب إلى الحمرة وهو حار في الأولى يابس في الثانية يسهل البلغم اللزج ويقتل الديد ان والكبار يغثى ويقىء البلغم وهو بكلا نوعيه يضر بالمثانة ويصلحه الكثيراء -
هامش
( 1 ) ك د - بما
( 2 ) كذا والظاهر - الحميات
( 3 ) كذا - ولعله - لأنه يستحيل
( 4 ) هو برنج كابلى ويقال ابرنجى وهو حب هندى - بحر الجواهر -