رطل ، ويعاد على النار ثانية حتى يقارب الانعقاد « 42 » فيضاف إليه من الخلّ الصادق الحمضة رطل ، ويطبخ حتى يأتي شرابا محكما فيحفظ في إناء زجاج أو حنتم ، ويؤخذ منه كل غدوة ( أوقية ونصف بثلاثة أمثالها ) « 43 » من ماء فاتر بحول اللّه .
( صفة ) « 44 » معجون يؤخذ منه إثر الطعام :
عود هندي وبسباسة وقشر أترج مرقّق و ( بزر ) « 45 » أنيسون وبزر رازيانج وربّ سوس من كل واحد أوقية ، مصطكى خمسة دراهم . تسحق الأدوية فرادى وتنخل بالخمار كذلك ثم مجموعة وتعجن بجوارش التفاح ، ويؤخذ منه على الطعام فإنه أيضا نافع ( بإذن اللّه عز وجل ) « 46 » .
شراب ينفع من البحح
بحول اللّه تعالى : عصارة كرنب وعصارة فجل كل واحدة مصفّاة وماء ورد عطر من كل واحد رطل « 47 » . يضاف ذلك إلى ما أصف ( وهو ) « 48 » عود سوس أوقية ، مصطكى أربعة دراهم . يرضّ ما يجب رضّه وينقع الجميع ليلة في أربعة أرطال من ماء ثم يرفع غدوة على نار لينة حتى يذهب منه النصف . يصفّى ويضاف إلى الصفو « 49 » من السكر أربعة أرطال ومن لب الخيار شنبر رطل ، ويعاد على النار حتى يأتي شرابا ، فيصفّى عما يكون فيه من أرضية
هامش
( 42 ) ب : العقد .
( 43 ) ك : من أوقيتين إلى ثلاث أواقي بأربعة أمثاله .
( 44 ) ( صفة ) من ب .
( 45 ) ( بزر ) لم تذكر في ب .
( 46 ) العبارة بين الهلالين من ط ، ل .
( 47 ) ب ، ك : رطل واحد .
( 48 ) ( وهو ) لم تذكر في ب .
( 49 ) ط ، ل : الجميع . ب : الصفو الجميع .