ليلة في خمسة عشر رطلا من ماء شديد الغليان ، حاشا الإهليلج الأصفر والإهليلج الهندي والأغاريقون فإنها تنقع وحدها الثلاثة في إناء آخر فيما يغمرها من ماء مغلى ويضاف إليها نصف رطل من عصارة الرّازيانج ثم ترفع غدوة على نار لينة ، ( حاشا الثلاثة الإهليلجين والأغاريقون فإنها لا ترفع على نار لينة ) « 10 » حتى يذهب من الجملة النصف ، فحينئذ تصفى ويضاف إلى الصفو من السكر سبعة أرطال ويطبخ حتى يأتي شرابا مفرط الانعقاد ، فحينئذ يمرس الإهليلجان والأغاريقون باليد ويضاف صفوها إلى الشراب المذكور ويحرّك الشراب وهو شديد الحرارة ويرفع الجميع في إناء زجاج أو حنتم ، ويأخذ منه كل يوم زنة أوقيتين بأربعة أمثالها من ماء فاتر . فإن هذا الشراب ينفع من أوجاع الرأس التي تكون عن أبخرة تصعد إلى الرأس ( من المعدة ) « 11 » ، ويقوي المعدة ويستفرغ ( عنها ) « 12 » الأخلاط بتليين الطبيعة ويدرّ في البول من الأخلاط وينفع من السّدد ويفتّحها وفيه بعض المقاومة للسموم الردّية « 13 » ولمضار المياه الفاسدة بحول اللّه .
شراب يشرب مع الماء « 14 » ينفع بإذن اللّه من السدد ومن ضعف الكبود والمعد « 15 » ويحلّل الرياح من غير إحرار للمزاج :
بزر بطّيخ وبزر خيار وبزر سريس « 16 » وبزر هليون ومصطكى وعناب
هامش
( 10 ) ما بين الهلالين ساقط من ط .
( 11 ) ( من المعدة ) ساقطة من ط .
( 12 ) ( عنها ) ساقطة من ط ، ك .
( 13 ) ل : المؤذية .
( 14 ) ط : العسل .
( 15 ) ب ، ك : المعدة .
( 16 ) ( بزر سريس ) ساقطة من ب . وفي ل : ( بزر سوسن ) .