في ( الحفظ ) وكذلك الوجّ المربّى ، وينفع من الفالج واللقوة . والزنجبيل يسخن المعدة والكلى ، ويزيد في الباه ، والسفرجل المربّى يقوى المعدة ، ويذهب بالغثي ، ومقو جيد في الهيضة ، وينفع القذف العارض من ضعف فم المعدة .
وكذلك التفاح المربّى ، والجزر المربّى ينفع من ضعف الكلى ، ويزيد في الباه وكذلك اللفت المربّى ، والقرع المربّى يطفئ الصفراء وهو صالح للمحرورين إذا لم يشتهي الطعام وكذلك جمّار النخل إذا ربي بالعسل والافاوية . والاملج المربّى [ يوقي المعدة ] ويفعل ما يفعله الهليلج المربّى ، والليمون المربّى يطيب النكهة ، ويقمع الصفراء ، ويذهب بوخامة الغذاء ، ويعين على الهضم . وجميع المربيات انما تفعل ما يفعله الشيء قبل التربية بعينه مفردا الا انه يكتسب من العسل والافاوية قوة على حب ما خلط به وأما :
الأشربة
فشراب العسل يذهب بالرياح ويحل النفخ ، ويسخّن المعدة والأمعاء ، وكذلك شراب الخنديقون ، وشراب المهدّىء ، الا انهما أقوى في ذلك منه ، والسكنجبين السكري يسّن الصفراء ، والعطش إذا شرب بالماء البارد ، فإذا شرب بالماء الحار ، أو ماء الشبث ، أخرج البلغم : فإنه يفني الصفراء ، والمتخذ منه بالعسل يسخّن المعدة ، وينفع من الحميات المزمنة ذوات النافض ، / وإذا شرب بالماء الحار / والمتخذ بالأصول والبزور أقوى في تفتيح السدد ، والمتخذ بخل العنصل ينفع من الفالج ، والسكتة ، واللقوة ، ويعين على بعث الفضول الغليظة من الصدر ، والسكنجبين الساذج المتخذ بالماورد والخل والسكر يطفئ تطفئة بالغة . فإذا اتحد بأصل الهندباء المعصور وذيب فيه بزر القثاء ( والثمد ) وقليل ريوند صيني ، فإنه عجيب في تطفئة حرارة المعدة والكبد ويقويهما مع ذلك إذا اتخذ خاما ، فأما المطبوخ فإنه ان أخذ بالماء الحار أعان على القيء والغثي ، وان اخذ بالماء البارد مكّن الصفراء ، وان اخذ مع شراب التفاح السفرجل سكّن القيء وقوّى الطبيعة . وكذلك السكنجبين السفرجلي يقوّي المعدة والقلب ، ويمنع القيء والغثيان ، ويقوي الناقهين من الأمراض ، وشراب الورد ، وشراب الاجاص يطلقان الطبيعة إذا أخذا بالماء البارد ويسهلان الصفراء وينفعان من