أيضا الطعام الملتذ المشتهى يحتوى عليه المعدة احتواء احكم مما لا يشتهى فيقع الهضم أجود وبالضد فان المعدة لا تحتوى على ما تستبشعه ولا تلتذه فيكون هضمها لذلك اردى ولذلك ينبغي ان يختار الطعام المشتهى على ما يستبشع أو يشتهى شهوة أقل وإن كانا متساويين في الخلط وجودته وكان المشتهى الملتذاردى خلطا من غير المشتهى قليلا فاما إذا كان المشتهى اردى من غير المشتهى بكثير فينبغي ان يختار حينئذ الجيد الخلط ويؤخذ معه من المشتهى الردى / شيء يسير لتحتوى المعدة على الطعام الجيد الخلط بسبب المشتهى ، ثم يتدرج إلى أعتياد الأجود وتقليل الاردى ( قليلا قليلا ) « 1 » حتى ينتقل ( بالتدريج ) « 2 » إلى الشئ الأفضل .
وقد يختلف موافقة الطعام أيضا بسبب الأسنان ، فان الطعام الارطب الارق أوفق لسن الصبيان . ( والطعام ) « 3 » المتين القوى الغذآء ( أوفق لسن ) « 4 » الشبان . و ( الطعام ) « 5 » الحار الرطب باعتدال السريع التغذية ( أوفق لسن ) « 6 » المشائخ ، و ( قد ) يختلف ( موافقة الطعام ) « 7 » أيضا بحسب ( اختلاف ) « 8 » التصرف وهيأت البدن فيكون اللزج الكثير الغذآء أوفق لأصحاب التعب والمتخلخلى الأبدان و ( يكون ) « 9 » اللطيف السريع الغذآء أوفق لمدمنى البطالة ومن لا يتحلل من بدنه شيء .
و ( قد يختلف ) « 10 » من اجل البلدان أيضا فان أهل المساكن الباردة يحتملون الأغذية الحارة وينتفعون بها كالثوم والفلفل وبالضد ، وأصحاب البلدان الحارة لا يحتملون ذلك ويوافقهم الحموضات .
( وقد يختلف ) « 11 » من اجل الأوقات « 12 » أيضا فان الأغذية
هامش
( 1 إلى 11 ) زائدة في الآصفية .
( 12 ) « اجل الأوقات » في الآصفية : أجل الأزمان .