عناب
الماهية : ثمرة شجرة معروفة ، أكثر ذلك بجرجان ، وما دون ذلك من البلدان فهو أصغر من الجرجاني .
الاختيار : أجوده أعظمه ، وأحسنه ، وأحمره لوناً .
الطبع : بارد إلى الأولى معتدل في اليبوسة والرطوبة ، وهو إلى قليل رطوبة .
الخواص : قال جالينوس : لا أرى في ذلك منفعة ، لا في حفظ الصحة الموجودة ، ولا في استرداد الصحة المفقودة . وقال غيره : ينفع حدة الدم الحار ، أظن ذلك لتغليظه الدم وتدريجه إياه ، والذي يظن من أنه يصفي الدم ويغسله ظن لست أميل إليه ، وغذاؤه يسير ، وهضمه عسير . والقول الجيّد فيه ما قال الحكيم الفاضل جالينوس حيث قال : ما وجدت له أثراً لا في الصحة ، ولا في المرض ، لكني وجدته عسر الهضم قليل الغذاء .
أعضاء الصدر : جيّد للصدر والرئة .
أعضاء الغذاء : رديء للمعدة عسر الهضم .
أعضاء النفض : زعم قوم أنه نافع لوجع الكلية والمثانة .
عفص
الماهية : ثمرة شجرة كبيرة في بعض البلاد ، منه ما يوجد من شجره ، وهو غض صغير مضرس ملزز ليس بمثقب ، ويسمى أمغافنطس لأنه غض . ومنه ما هو أملس خفيف منثقب .
الاختيار : أجوده الفج والرزين والصلب ، وأما الأصفر الرخو فقليل القوة ويحرق على الجمر .
الطبع : بارد في الأولى يابس في الثانية .
الخواص : قبضه شديد ، ويمنع الرطوبات من السيلان ، وجوهره أرضي بارد .
الزينة : يسود الشعر ماؤه وماء غسله .
الجراح والقروح : يطلى بالخل على القوابي ، فيذهب بها ، وإن نثر سحيقه على اللحم الرخو الزائد أضمره .
أعضاء الرأس : يمنع سيلان الرطوبات الفاسدة إلى اللسان واللثة ، وينفع من القلاع ، خصوصاً في الصبيان ، وخصوصاً بالخل ، وينفع إذا جعل في أكال الأسنان .
أعضاء النفض : يذر سحيقه على الماء ، ويشرب لقروح المعي والإسهال المزمن ، وكذلك إذا جعل في الأغذية يصلح لهذا .