أعضاء الغذاء : ماؤه رديء للمعدة .
أعضاء النفض : سويقه يمسك البطن ، وكذلك طبيخ سويقه وكشكه يدر البول ، وماء كشك الحنطة أشد إدراراً .
الحميات : ماؤه مبرد مرطب للحميات أما للحارة فساذجا وأما للباردة فمع الكرفس والرازيانج ، ويسقى أيضاً المطبوخ منه بالتين ممزوجاً بماء القراطن للحميات البلغمية .
شحم
الماهية : معروف .
الطبع : شحم الفحل أسخن وأيبس ، ثم شحم الخصي ، وشحم المسن أخب .
الخواص : شحم البط لطيف جداً وأسخن من شحم الدجاج ، وشحم الديك وسط ، وشحم الأيل شديد السخونة ، وشحم البقر متوسط بين شحم الأسد والماعز ، وشحم الدب لطيف ، وشحم الذكر في جميعه أقوى ، وشحم المسن أخف ، وشحم العنز أقبض الجميع ، وشحم التيس أشد تحليلًا .
الزينة : شحم الدب وشحم الوز نافعان من داء الثعلب ، وشحم الحمار نافع على آثار الجلد ، وشحم الوز ينفع من شقاق الوجه والشفة جداً .
الأورام والبثور : شحم الخنزير نافع من الأورام ، شحم الأسد يحلل الأورام الصلبة .
القروح : شحم الحمير نافع لحرق النار .
أعضاء الرأس : شحم الوز يسكن وجع الأذن ، وكذلك شحم الثعلب ، فإنه نافع لذلك جداً شحم الدجاج نافع لخشونة اللسان .
آلات المفاصل : شحم الإبل نافع من التشنج .
أعضاء العين : شحم السمك نافع لماء العين ، ويحد البصر مع العسل ، وشحم الأفعى الطري نافع من الغشاوة ، والماء النازل في العين وينبت الشعر المنتوف من الجفن .
أعضاء النفض : شحم الماعز نافع للذع الأمعاء إذا استعمل ، وينفع من قروحها ، وشحم العنز أقوى في علاج قروح الأمعاء من شحم الخنزير ، وذلك لسرعة جموده ، ولكن شحم الخنزير أشد تسكيناً للذع . سنام الجمل بخوراً نافع للبواسير ، وجميع الشحوم اللينة ، كشحم الدجاج وغيره نافعة من أوجاع الرحم ، والعتيق رديء لها ، وكذلك شحم الوز ينفع الرحم .
السموم : شحم الخنزير نافع من لسع الهوام ، ، وشحم الفيل والأيل إذا لطخ به طرد الهوام وشحم العنز ينفع من الذراريح .