أعضاء الغذاء : الحلو الأحمر منه جيد للمعدة يضمد به مع العسل لأوجاع المعدة ، والمرّ أجود ويهضم الطعام ويكثر غذاؤه به ، وإن لم يكن غذاء محموداً لا سيما نيئه ، وإذا لم يستمرأ مغص ونفخ .
أعضاء النفض : يهيج الباه .
بزرقطونا
الماهية : هو لونان ، شتوي ، وصيفي ، والشربة من أيهما كان وزن درهمين .
الاختيار : أجوده المكتنز الممتلىء الذي يرسب في الماء .
الطبع : بارد رطب في الثانية .
الأفعال والخواص : المقلو منه ملتوتاً في دهن الورد قابض ، ويسكّن الصداع ضماداً بالخل ، وهو غاية جداً .
الأورام والبثور : يستعمل مضروباً بالخلّ على الأورام الحارة والنملة والحمرة ، وخصوصاً التي تحت الآذان ، وعلى البلغمية .
آلات المفاصل : يضمّد لالتواء العصب وتشنجه وللنقرس ولأوجاع المفاصل الحارة بالخل ودهن الورد .
أعضاء الرأس : من يضمّد به الرأس ، نفعه من صداعه الحار .
أعضاء الصدر : يلين الصدر جداً .
أعضاء الغذاء : لعابه مع دهن الورد أو مع دهن اللوز نافع للعطش الشديد الصفراوي .
أعضاء النفض : المقلو منه وزن درهمين ملتوتاً في دهن الورد يعقل وينفع من السحج ، وخصوصاً للصبيان والمتلعب منه ولعابه نفسه مع دهن البنفسج يطلق .
الحميات : يشرب ، فيسكن لهيب الحميات الحارة .
بويانس
الماهية : إن أكثر ما يستعمل منه هو أصله ، وله أيضاً صمغ وعصارة ، وصمغه أقوى من عصارته ، وقد يخلط بزيت ومري ويسير شراب ، ويضرب حتى يغلظ وبمقدار اعتداله في الغلظ جودته .
الطبع : حار في الثالثة يابس .
الخواص : محلل .