الأعسم 107 ، القانون 1 / 385 ، المعتمد 227 ، الخطيب 36 ، الشهابي 158 ، البيروني 222 .
سكبينج - السليخة - سنا - نجب - قرفة صينية
( L ) Cassia Lignea ( E ) Oxymel
والسكنجبين العنصلي هو قشور العنصل .
البيروني 226 ، الشهابي 115 ، الخطيب 31 ( سليخة ) ، المعتمد 244 ( سنا ) 234 ( سليخة ) .
سكر
Sugar
هو السكر المعروف المستخرج من الشمندر السكري ، أو قصب السكر ، ومنه أنواع كثيرة ( الطبرزد ، والفانيد ، وسكر العشر ، والنبات . . ) .
سكر العشر :
وهي شيء يقع على العشر ، وهو كقطع الملح ، وهو حب للمعدة والكبد .
المعتمد 233 .
سكر فانيذ :
ورد ذكره في المعتمد ص 232 ( والفانيذ يلين الطبيعة ) .
سكر طبرزد :
كلمة فارسية معناها السكر المقطع بالطبر ، والطبر آلة تشبه الفأس .
الشهابي 705 ، البيروني 226 ، المعتمد 231 .
السكنجبين
( L ) Sagapenum ( E ) gum of Perula Persica
وهو صمغ نبات شبيه بالقثاء ، وأجوده ما كان صافيا وكان أحمر وداخله أبيض .
البيروني 224 ، المعتمد 233 ، القانون 1 / 386 ، الأعسم 108 .
سوس - رب السوس
( L ) Glycyrrhiza Glabra
نبات عشبي معمر من الفصلية الفراشية
Papilionaceae
، تستعمل جذوره كملطف للأغشية المخاطية ومقشع ، يشرب منقوعه مبردا كمنعش .
طلاس 462 ، الجامع 3 / 42 .