11 - الرخامية 247
12 - معقود العسل 247
الفصل الثالث : في القاهرية والسنبوسك 248
1 - القاهرية 248
2 - عمل اللوزينق 249
الفصل الرابع : في عمل القصب الحلو 249
الفصل الخامس : في الفانيذ والأشفافول 250
1 - نوع 250
2 - نوع آخر 250
3 - نوع آخر 250
4 - عمل السنبوسك 251
الفصل السادس : في الجوزينق واللوزينق 252
1 - عمل الجوزينق 252
2 - عمل الأشفافول 252
الفصل السابع : في أنواع شرقية 253
1 - نوع يسمى بدماغ المتوكل 253
2 - نوع الزمردي 253
القسم العاشر : في الكوامخ وعمل الخلول والمري والأدهان وإصلاح الزيت الفصل الأول : 255
الفصل الثاني : في عمل الزيتون 255
1 - نوع 255
2 - نوع منه آخر 255
الفصل الثالث : في تصيير اللحم 257
الفصل الرابع : في تصيير الكبر 259
فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان — صفحة 310
مساهمون: ابن رزين التجيبي
ص٣١٠