40 - لون آخر يسمى الكامل 124
41 - لون آخر يسمى بأكناف 125
42 - لون آخر يطبخ بالعسل 125
43 - لون آخر يسمى بالغسانية 126
44 - لون آخر يسمى برأس ميمون 126
45 - لون آخر يسمى بالبلاجة 127
46 - لون آخر يسمى بالقلية 128
الفصل الثالث : في لحوم الخرفان 129
1 - لون يسمى بالبديعي 129
2 - لون آخر يسمى بالمعلك 130
3 - 13 : لون آخر ( عدة ألوان ) 130 - 134
14 - لون مشرقي يسمى المضيرة 134
15 - لون آخر من المضيرة 135
16 - لون آخر يسمى المبلقة 135
الفصل الرابع : في لحوم الجدي 137
1 - لون 137
الفصل الخامس : في لحوم الوحش 138
1 - لون 138
2 - 7 : لون آخر ( ألوان ) 138 - 142
الفصل السادس : في ما يدخل في أصناف لحوم ذوات الأربع 143
1 - لون 143
2 - صفة لون حسن الغذاء 143
3 - عمل الأسفرية 144
4 - عمل المرقاس 144
5 - نوع آخر 146
6 - عمل اللقانق 146
7 - عمل الأحرش 146
فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان — صفحة 303
مساهمون: ابن رزين التجيبي
ص٣٠٣