11 - لون آخر يطبخ بالاسفناخ 109
12 - لون آخر يطبخ برؤوس الخس 110
13 - لون آخر يسمى بالرجلية 111
14 - لون آخر يطبخ بالاسفراج 111
15 - لون آخر يطبخ بفريك الثوم الرخص 113
16 - لون آخر يطبخ بفريك اللوز الأخضر 114
17 - لون آخر يسمى النرجسية 114
18 - لون آخر يطبخ بالحرشف ( افزن ) 115
19 - لون آخر يطبخ بالكمأة ( الترفاس ) 115
20 - لون آخر يسمى بالقرعية 115
21 - لون آخر يطبخ بالتفاح المز والحلو 116
22 - لون آخر يطبخ بالسفرجل 116
23 - لون آخر يسمى بالفحصي 116
24 - لون آخر مقلي في القدر 117
25 - لون آخر يطبخ بالمري النقيع 117
26 - لون آخر يسمى بشوا قدر 117
27 - لون آخر يسمى باللوزية 118
28 - لون آخر يطبخ بالقلقاص 119
29 - لون آخر طباهجية مشرقي 119
30 - لون آخر طباهجية طباعية 119
31 - لون آخر يسمى طباهجية مغمومة 120
32 - لون آخر يطبخ بالفول الأخضر 120
33 - لون آخر يطبخ بالفول اليابس 120
34 - لون آخر يطبخ بالحمص المطحون 121
35 - لون آخر يقال له طفشيلة 122
36 - لون آخر يسمى بالعربي 122
37 - لون آخر يسمى بالصنابي 123
38 - لون آخر 123
39 - لون آخر 123
فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان — صفحة 302
مساهمون: ابن رزين التجيبي
ص٣٠٢