المشمع ( التن اليابس ) : 209
المشهدة ( ثريدة ) : 48 ، 71
المضيرة : 134
المعسل : 125 ، 243
معقود السكر : 246
معقود العسل : 247
المعلك : 130
المعلكة ( البازين ) : 93
المغفر ( من الدجاج ) : 157 ( من الحوت ) :
205 ( من الباذنجان ) : 233
المغموم ( من دجاج وغيره ) : 168 - 179
المفتت : 156
المفرح ( شعاع الشمس ) : 101 ، 160 ، 184 ، 187
المقبولة ( ثريدة ) : 42
المقروض : 79
المقورة ( حلوى ) : 67
المكررة ( ثريدة ) : 47
المورقة ( المسمنة ) : 72 ، 83
مورقات الاسفنج : 40
النرجسية : 114 ، 165
النعنعية : 108 ، 160 ، 187
النمكسود ( لحم مملح ) : 273
النيمبرشت : 212
الهريسة : 148
هريسة القمح : 94
فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان — صفحة 291
مساهمون: ابن رزين التجيبي
ص٢٩١