( ش )
شحم البط : ( 293 ) .
شحم الدجاج : 160 ، 244 .
الشراب : ( 113 ) ، 309 .
شراب الإجّاص : ( 144 ) ، 108 ، 145 ، 205 ، 208 ، 249 .
شراب البنفسج : ( 115 ) ، 166 ، 205 ، 208 ، 294 .
شراب التفاح : 171 .
شراب التمر هندي : ( 118 ) .
شراب التين : 209 ، 290
شراب حماض الأترج : ( 171 ) .
شراب الحماض : ( 205 ) .
شراب الخشخاش : ( 164 ) ، 165 .
الشراب الرقيق الصافي : ( 268 ) ، 280 ، 297 .
شراب الرمان : 104 .
شراب الريباس : 219 .
شراب الريحاني : 171 ، 174 ، 187 ، 278 .
الشراب الزبيبي : 218 ، 219 ، 286 .
شراب السكر : ( 205 ) .
الشراب الصافي انظر ( الشراب الرقيق الصافي ) : 190 ، 218 ، 285 ، 303 .
الشراب الصرف : 186 ، 305 .
الشراب العتيق : ( 210 ) ، 218 ، 232 ، 308 .
الشراب العفص : ( 286 ) .
شراب العنصل : 136
الشراب القهو : ( 174 ) ، 232 .
الشراب المسخن الأسود القابض :
( 288 ) .
شراب الورد : 208 ، 249 .
شراب الميبة السادجة : ( 192 ) .
شراب الميبة الممسكة : ( 192 ) .
شلماب : ( 104 ) .
شواء : ( 121 ) ، 147 ، 308 .
شواء مغموم : ( 308 ) .
شيرجا : ( 258 ) ، 259 ، 263 ، 264 .
( ص )
الصباغ : 158 ، 287 .
صحناه : ( 283 ) .
( ط )
طباهجة : ( 187 ) ، 250 .
طبرزد : 195 ، 196 ، 229 .
طبيخ الإهليلج : ( 117 ) .
طبيخ التمر : 167 ، 307 .
طبيخ الحلبة : ( 243 ) ، 244 ، 308 .
طلع : ( 263 ) ، 285 .
( ع )
العدسية الصفراء : ( 109 ) ، 155 ، 249 ، 255 .
العصيد : ( 148 ) ، 241 ، 244 ، 272 .
( ف )
فالوذج : ( 158 ) ، 163 ، 167 ، 190 ، 203 ، 241 .