باب في الحميات « 1 »
وأما الحميات . . فإنها ليست تعالج بشيء كريه : بل بأمياه الفواكه ، وماء الشعير ونحوها ، وبماء القرع « 2 » ، وماء الخيار ، ولعاب البزر قطونا ، والسكنجبين الساذج ، والجلاب ، والفواكه « 3 » كالتفاح والرمان والإجّاص / ونحوها ، وليس في شيء من ذلك كراهة ولا بشاعة .
فأما البلغمية « 4 » والمتطاولة . . فتعالج بالجلنجبين ، والسكنجبين ، وبأقراص الورد ، والسنبل « 5 » ، والمصطكي ، وربما جعل معه شيء من عود وليس شيء من ذلك بكريه « 6 » ؛ فلذلك لا ينبغي أن يطول الكلام فيها .
* * *
هامش
( 1 ) باب : ساقطة في ( د ) و ( س ) . وهذا الباب ساقط في نسخة تيمور ، كما أشرنا سابقا .
( 2 ) * ماء القرع : يؤخذ قرعة حلوة وتطين بطين أو عجين ، وتوضع على طابق أو آجرة في تنور هادئة ، وتترك ليلة حتى تستوي ، ثم يقشر عنها الطين ، وتدق ويخرج ماؤها ، ويبرد بالثلج ويشرب بماء الرمان وسويق الشعير ، أو وحده بالسكر . « قلانسي » ( ص 170 )
( 3 ) الفواكه . . الجملة . . والفواكه : ساقطة في ( ل ) .
( 4 ) * الحمى البلغمية : حمى مع نافض شديد ، تنوب كل يوم . « تنوير » ( 36 / 138 )
* وتسمى الحمى النايبة ، أو حمى البلغم . ولعلها ناجمة عن خراجات الكبد والطرق الصفراوية أو الكلية أو نوع من الملاريا . انظر « المغني » مادة ( 189 )
( 5 ) والسنبل : في ( ل ) : ( المركبة من الورد والسنبل ) .
( 6 ) ولا بشاعة . . الجملة . . بكريه : ساقطة في ( س ) .