الغليظ المتين « 1 » ، إذا اتخذ منه سير « 2 » وعرى ، أو نقع فيه الخبز السميد « 3 » .
* * *
هامش
( 1 ) المتين : ساقطة في ( د ) و ( ل ) .
( 2 ) سير : في ( س ) : ( سيور ) .
* والسير : الشراك ، والجمع : سيور . كتاب « العين »
* العرى : الشرج ، وهي العرى . وشرج اللّبن : نضد بعضه إلى بعض . وكل ما ضم بعضه إلى بعض ، واللّبن : المضروب من الطين يبنى به دون أن يطبخ . « لسان العرب » ، و « المعجم الوسيط »
( 3 ) والعصيدة . . . السميد : في ( ر ) : ( والأرز باللبن إذا اتخذ بالسكر والجوذابة من الخبز الحوراني ، بدهن اللوز ) لعله الحوارى .