الرياح مما قد ذكرنا في ( باب القولنج ) .
وأن يكون خبزه مبزرا بالكمون ، والكراويا « 1 » ، والنانخواه ، وجوارشن « 2 » النارمشك ، والسفرجل « 3 » غير المسهل / الذي بالأفاوية / .
وإن كانت الحرارة والحمرة « 4 » في الماء غالبة . . فيصلح لهم : ماء الثلج وتبريد البطن ، وإن كان الأمر بخلاف ذلك . . فدلك البطن ، وتكميده ، والجلوس في الماء الحار ، والأفاوية والبزور الطاردة للرياح يخلط في خبزهم وأشربتهم وحلواهم به .
وينفع حينئذ جدا : النبيذ المز القوي إذا شرب مسخنا اليسير منه ، والأشربة « 5 » اللذيذة الكثيرة الأفاوية ؛ كالخنديقون ، والميبة الممسكة « 6 »
هامش
( 1 ) * كراويا : معرب عن اللطينية ، منه بستاني يطول حتى ذراع بأصل كالجزر ، وورق كالشبت ، وزهر أبيض ، يخلف أكاليل داخلها بزر إلى الصفرة والحدة والمرارة ، وبري يسمى قردمانا ، أصله إلى الحمرة كزهره .
- كراويا ؛ كمون أرمنيCarum carui.
- كراويا بري ؛ قردماناLagoecia cumin oides. « تذكرة » ( 2 / 90 )
( 2 ) وجوارشن : في ( ر ) : ( ويستعمل الجوارش ) .
( 3 ) والسفرجل : في ( ر ) : ( والسفرجل المربا ) .
( 4 ) والحمرة : ساقطة في ( د ) .
* إن الحرارة والحمرة هنا تتماشى مع التهاب البرتوانPeritonitisأو سرطان البرتوان ، حيث يفيد في العلاج ماء الثلج وتبريد البطن ؛ كما ذكر الرازي .
( 5 ) والأشربة : في ( ر ) : ( ومن الشجرينا والأشربة ) .
* شجرينا : سجرينا ، معجون من تراكيب جالينوس ؛ معناه : الكثير النجاح .
صنعته : مر ، فلفل ودار فلفل ، قنة ، قسط ، جندبادستر ، أفيون ، دار صيني ، فو ومو ودوقوا ، أسارون ، . . تجمع بعسل . منه الشجرينا الكبير ، والشجرينا الصغير . ( دوقوا : هو بزر الجزر البري ، مو : هو أصل نبات يكثر ببلاد مقدونيا ، فو : نبات له ورق كورق الكرفس ينبت في بلاد يقال لها :
نيطس ) . « مفتاح » ( 155 / 16 ) ، « تذكرة » ( 2 / 179 ) ، « قلانسي » ( ص 49 ) ،
« قانون » ( 3 / 326 ) ، ( 1 / 294 ، 361 ، 405 )
( 6 ) * ميبة : شراب مركب من رب السفرجل والخمر ؛ لذلك هو المركب من اسمهما بالفارسية ( مي : شراب أو خمر ، به : سفرجل ) . انظر ( ميبختج ) . -