وجميع ما يغلظ الدم ، وإن أسخنه مع ذلك . . كان أجود « 1 » .
ولا يصلح لهم : الأمراق الدسمة خاصة .
ويصلح لهم من الفواكه اليابسة : التين ، والزبيب ، والنارجيل « 2 » ، / والفانيذ « 3 » ، والفستق ، والجوز « 4 » ، واللوز ، وحبة / الخضراء ، وحب الصنوبر الكبار « 5 » ، علاج نافع لهم جدا ، وهو يسخن البدن إسخانا قويا إذا
هامش
- والكرنب - بضم الكاف والنون وسكون الراء بينهما - : بقل معروف ، منه بستاني وهو كثير الأصناف ، وكلها تشبه السلق ، والقنبيط منها وهو ما له جمار في قلبه .
« قاموس الأطبا » ( 1 / 58 ) ، « صيدنة » ( ص 529 )
الاسم العلمي :Brassica oleracea. « جامع » ( 2 / 315 ) ، « معجم » ( 33 / 3 )
( 1 ) وإن أسخنه مع ذلك كان أجود : في ( د ) : فإذا أسخن لهم . . كان أجود مع ذلك ) .
( 2 ) * نارجيل : جوز الهند ؛ شجر كالنخل ، ثمره معروف خشبي ، فيه سائل كالحليب . . بارنج ، شاهبلوط .
الاسم العلمي :cocos nucifera. « تذكرة » ( 1 / 135 ، 252 ) ، ( 2 / 206 )
( 3 ) * فانيذ : شجري ويقال : سكري ، وقيل : إنه ما عمل من السكر في البلد الذي نسب إليه ، وقيل : هو عسل السكر قبل أن يجمد وينعقد ، ومنه السجزي نسبة إلى سجستان بالسين والزاي .
« منهاج » ( 140 ) ، « منافع » ( 6 ) ، « جامع » ( 2 / 213 )
الفانيذ : ضرب من الحلوى معروف ، معرب ( بانيد ) وأفضله : الشحري بالشين المعجمة والحاء المهملة ، نسبة إلى الشحر ، يصنع فيها من القند ؛ والقند - بالفتح - : عسل قصب السكر إذا جمد ، ومنه يتخذ الفانيذ ، فارسي معرب . قاله أئمة اللغة ، وقال في « الشامل » :
القند هو السكر الذي لم تتم تصفيته ، وهو أكثر حدة من السكر النقي . « قاموس الأطبا » ( 1 / 140 - 141 )
( 4 ) والجوز : في ( ر ) : ( والبندق والجوز ) . وفي ( س ) : ( والجوز الرطب ) .
* فستق : شجر كالحبة الخضراء والصنوبر ، يكثر في بلاد الشام .
الاسم العلمي :Pistacia vera. « تذكرة » ( 2 / 24 ) ، « جامع » ( 2 / 222 ) ، « معجم » ( 142 / 1 )
( 5 ) وحب الصنوبر الكبار : في ( ل ) : ( وبزر الصنوبر ) .
* حب الصنوبر : ( لوز الصنوبر )Pinus pineaوهو الجلّوز وهو الكبار ، وفي الصغار عفوصة وحرافة ، ويقال له : لوز الصنوبر أيضا . قضم قريش : هو حب الصنوبر . « صيدنة » ( ص 198 )
* صنوبر : ذكره التنوب ، وأنثاه ما دقيق الورق ، صغير الحب .Pinus pinea.
« تذكرة » ( 1 / 545 )