العالمين والصّلوة والسّلام على خير خلقه محمّد وآله الطّاهرين
در يوم يكشنبه هشتم شهر رجب المرجّب در سنه هزار دويست وشصت ونه سمت تحرير پذيرفت 1269
رساله لمحمّد ابن زكريّا الرّازى في تقديم الفواكه وتأخيرها على الطّعام
بسم اللّه الرّحمن الرّحيم الحمد للّه حمد الشّاكرين والصّلوة على محمّد سيّد المرسلين وآله الطّاهرين أجمعين أمّا بعد اختلف الأطبّاء في تقديم الفواكه على الأطعمة والأطعمة على الفواكه فقالت فرقة ينبغي أن تقدّم قبل الطّعام وهم جلّ الجمهور وقالت أخرى يجب أن تؤخّر قولا كلّيّا مطلقا واحتجّ الّذى قالوا بتقديمها بأن زعموا أنّ الفاكهة أسرع انهضاما واستحالة ومن أجل هذا ينبغي أن يقدّم قبل الأطعمة ليترك إذا استحال سريعا ولا يفسد الأغذية باستحالتها