و اعلم أنّ للعسل دلائل يعرف بها نفعه ( من ضرره ) و ذلك أنّ منه ما إذا أدركه الشّمّ عطس ، و منه ما يسكر و له عند الذّوق حرافة شديدة فهذه الأنواع من العسل قاتلة .
بدانكه در ميان عسلهاى ( خالص طبيعى و عسلهاى تقلبى و فاسد ) نشانههايى وجود دارد كه بدان وسيله شناخته مىشوند و مفيد بودن عسل از زيانبار بودن آنها مشخص مىگردد . از جمله اينكه در هنگام بوييدن آن دچار عطسه مىشوى [ وقتى جلوى بينى مىگيرند ايجاد عطسه مىكند ] . ديگر اينكه مستىآور باشد و در هنگام چشيدن ، مزهاى شديدا تند داشته باشد كه اينها انواع كشندهء عسل هستند .
و ليشمّ النّرجس 70 فإنّه يأمن الزّكام . و كذلك الحبّة السّوداء 71 .
در زمستان بوييدن گل نرگس و سياهدانه عامل پيشگيرى از بروز زكام است .
[ گل نرگس و سياهدانه داراى طبع گرم است كه بوييدن آنها باعث گرمى مغز و پيشگيرى از زكام مىشود . ضمنا اسانس روغنى موجود در سياهدانه و گل نرگس خواص ضد ميكروبى و ضد ويروسى شديد داشته ، موجب تقويت سيستم دفاعى در مقابله با حملات ويروسى و ميكروبى مىباشد و همين امر باعث پيشگيرى از زكام است ] .
و إذا جاء الزّكام فى الصّيف ، فليأكل كلّ يوم خيارة واحدة ، و ليحذر الجلوس فى الشّمس .
و هنگامى كه در تابستان زكام به سراغتان آمد ، هر روز يك خيار ميل كنيد ، [ و براى پيشگيرى از زكام در ايّام تابستان ] از نشستن در آفتاب پرهيز گردد . [ زكام در تابستان از گرمى است كه رطوبتهاى مغز از طريق بينى تخليه مىشود و موجب خشكى مغز مىگردد . بايد مواد خوراكى و ميوههايى را تناول نمود كه اين رطوبت را به مغز برگرداند و نيز اينگونه ميوهها موجب تبريد و ترطيب ( سرد و رطوبتى كردن ) مغز شده ، ويتامينهاى مورد نياز مانند ويتامين
C
را در جهت تقويت سيستم دفاعى و گلبولهاى سفيد در اختيار بدن مىگذارند . پرهيز از نشستن در آفتاب و مصرف خيار كه مادهاى شديدا رطوبتى است باعث بازگشت مغز به حالت طبيعى مىشود ( هندوانه نيز همين خاصيت را دارد ، اما خيار از ويژگى ممتازى در پيشگيرى از زكام برخوردار است ) ] .
و من خشى الشّقيقة ، و الشّوصة 72 ، فلا ينم حين يأكل السّمك الطّرىّ صيفا كان أم شتاء .
كسى كه از بروز درد شقيقه و درد پهلو و شكم [ شوصه يا ذات الجنب ، آماسى است گرم و دردناك اندر حجاب و آنچه در عضلههاى سينه باشد ] بيمناك است در فصل