لكل واحد مثقال ونصف وينزل ويرفع ويستعمل . وهو أفضل صناعات التوت . وقال جالينوس يلقى فيه خرو الكلب قد أكل العظام « 40 » في الصيف عشرين درهما إن شاء الله تعالى .
شراب الأترجّ
ينفع من ضعف المعدة وخفقان القلب وبرد البدن ويبسه وينفع من الموم والقوابي إذا طلى عليها ولبياض العين إذا اكتحل به . يؤخذ من ورق الأترج الغض الطري ممسوحا بخرقة خمسين ورقة وتنقع في شراب عتيق صاف سبعة أيام ، ثم يصفى الشراب ويلقى عليه من العسل المطبوخ ثلاثة أرطال ويضرب معه ضربا جيدا ويرفع .
وله أيضا يؤخذ ماء حامض الأترج ويعصر ويصفى ويطبخ حتى يبقى منه الربع ويرفع وهو الذي يصنع للقوابي وبياض العين .
صناعة السكنجبين
وهو يغنيك عن كل السكنجبين ، نافع من جميع أصناف الحميّات وغليان القلب . يؤخذ من ماء السفرجل الحامض ومن ماء الرمّان المرّ من كل واحد جزء ، ومن خل العنصل جزءان ، ومن لسان الحمل بعد أن تنزع رغوته على النار ثلاثة أجزاء ، ويؤخذ من الكشوث وبزر السريس والبادروج من كل واحد أوقية وينقع في ثلاثة أرطال ماء ويطبخ حتى يعود إلى رطل ويضاف إليه ماء السفرجل والرمان ويترك حتى يستقر ويصفى ويضاف إليه نصفه سكرا ويطبخ حتى ينعقد ويرفع . نافع بإذن الله .
ضربان الشقاقل
النافع لبرد الكلى ولوجع الظهر ويخرج البرد من المعدة ويزيد في الباءة . يؤخذ شقاقل فيقشر من قشره الأعلى ويغسل بماء سخون ثم يجعل في قدر ويصب عليه من الماء الممزوج بالعسل قدر ما يغمره وتجعله على النار حتى يطبخ [ فإذا برد تخرجه من الماء وتغمره بالعسل ثم يطبخ حتى يثخن ] « 41 » . ثم تأخذ القرفة والزعفران والقرنفل ودار فلفل مسحوقا منخولا تخلطه معه وترفعه . نافع بإذن الله تعالى
هامش
( 40 ) . ت : قبل أكل الطعام .
( 41 ) . من ت . ا وب : ثم تنزله وتخرجه عن الماء وتعمل عليه من الماء يصير ثخينا .