باب [ عمل ] « 473 » أقراص الأفسنتين
يؤخذ أفسنتين وأسارون وأنيسون وبزر الكرفس ولوز مقشّر من قشرة الأعلى والأسفل .
يدق الجميع ويعجن بعسل مطبوخ ويقرّص ويستعمل . ينفع من وجع الكبد وضعفها ومن الطحال والحمى ، ويدرّ البول .
باب عمل شراب العسل
يؤخذ من الزبيب المنزوع العجم خمسة أرطال ، ويكون [ زبيبا ] « 474 » أحمر سمينا ، ومن العسل المطبوخ مثله ؛ ويطرح في عشرين رطلا من الماء ويطبخ بنار لينة حتى يرجع إلى عشرة أرطال . ثم ينزل ويصفى ويجعل فيه من أول طبخه هذه العقاقير وهي : المصطكي والسنبل الهندي والقرنفل والزعفران والدار صيني والزنجبيل اليابس و [ الخولنجان ] « 475 » والأسارون والقاقلّة الصغيرة والأنيسون ، من كل واحد درهم ، مسحوقة منخولة وتصرّ في خرقة خفيفة وتربط ربطا مسترخيا . ثم تطبخ مع الشراب وتعصر الخرقة مرة بعد أخرى . وينزل ويصفى ويرفع . الشربة منه أوقية بماء حار . وهو نافع للمشايخ المبرودي الأجسام ، ولاسترخاء المعدة والبلغم ، وسوء الاستمراء وقلة الشهوة ، وينفع « 476 » لجميع العلل الباردة من أعضاء البدن ، وهو عجيب جدّا .
4 - [ ما يزيد في الباه وما يذهب بشهوة الجماع ] ومما يزيد في الباه
عسل منزوع الرغوة رطل ونصف منها ، ومن صفرة البيض ستة أواق ، ومن الفانيذ أوقية .
أو يؤخذ من الزنجبيل وزن عشرة دراهم ، ومن طلع النخل أوقية ، ويطبخ الجميع بنار لينة * حتى يصير [ كالودك ] « 477 » . فإذا همّ بالانعقاد طرح فيه وزن درهم من مسك خالص ، ويحرق وينزل ويحبب على مقدار الجوز .
هامش
( 473 ) . من ج ود . ساقط من ا وب .
( 474 ) . من ب . ا : يبسا ، ساقط من ج ود .
( 475 ) . من ج ود وت . ا : الخنجلان ، ب : الخلنجال .
( 476 ) . ينفع ، ساقط من ج ود .
( 477 ) . من ت . ا وب : كالودج . من * ساقط من ج ود .