ومرزنجوش يابس ونمّام وزنجبيل وياسمين ودار فلفل ، من كل واحد جزء ؛ ومن المرجان والكهرباء والبهمن والسادج الهندي والزرنباد والدرونج ، من كل واحد نصف جزء ؛ ومن المسك الجيّد عشر جزء . يسحق الجميع ويعجن بالعسل منزوع الرغوة . الشربة منه مثقال . نافع « 418 » لجميع ما ذكرناه ، وهو نافع « 419 » من الخفقان والوحشة « 420 » وسموم الهوام .
باب شراب التفّاح المذكور قبل هذا وعمله
يؤخذ التفّاح الحلو الطيب النضيج فينقى مما في داخله من حبه ، ويقطع قطعا صغارا ، ويؤخذ منه اثنا عشر جزءا ، ويلقى عليه من عصير العنب ما يغمره ويترك فيه ثلاثين يوما .
وقد يصنع على طريق آخر وهو أن يؤخذ من عصارته اثنا عشر قسطا ويخلط معه قسط من عسل صاف مطبوخ ويطبخ معه حتى يصير في قوام الربّ و [ يترك ] « 421 » . ينفع بإذن الله لجميع ما ذكرناه ، ويقطع الصفراء وغليان الدم واستطلاق البطن .
وكذا يصنع بالسفرجل كما يصنع بالتفّاح . ينفع بإذن الله لخروج الدم ، قابض للمعدة ، موافق لمن كان في أمعائه قرحة ، ولوجع الكبد والكلى .
وله أيضا : يؤخذ منه خمسة أرطال مقشور الداخل والخارج منقى من حبه ويدق نعيما ، ويلقى عليه عسل مطبوخ وشيء من الخلّ ، ويضرب حتى يختلط جدّا ويلقى عليه ماء صاف ثمانية أرطال ، ويضرب ضربا جيدا ، ويصفى في إناء زجاج ويسد فمه ، ويترك للشمس خمسة وأربعين يوما ، ويرفع ويستعمل عند الحاجة . وكذلك يعمل بالحامض إن شاء الله تعالى .
عمل شراب الرمّانين المذكور في هذا الباب
يؤخذ من الرمّان الحلو ثلاثة أجزاء ومن الحامض جزءان . فيقشر حبه ويعصر ويصفى ويطبخ حتى يكون « 422 » كالطلاء ، وينزل ويرفع وينقع فيه سكر وسنبل ، لكل رطل تسع أواق سكر ومن
هامش
( 418 ) . نافع ، ساقط من ج ود .
( 419 ) . ج ود : وينفع .
( 420 ) . ت : حبسة .
( 421 ) . من ب . ا وج ود : ينزل .
( 422 ) . ج ود : يصير .