المائدة المأمونية ( 2 ) 391 : 6 .
مترد سميذ معتصمي ( 2 ) 330 : 16 .
المحمّضات ( 1 ) 731 : 2 ؛ 733 : 6 .
المخفيات أوساط ( 2 ) 573 : 11 .
المخلّلات ( 2 ) 419 : 9 ؛ 420 : 19 .
المدوّرة ( مائدة مستديرة ) ( 2 ) 296 : 5 ؛ 391 : 4 ؛ 454 : 18 ؛ 487 : 16 ؛ 488 : 4 .
المدوّرة ( مائدة من فضّة ) ( 2 ) 294 : 16 .
المدوّرة الكبيرة ( فسطاط كبير ) ( 2 ) 384 : 11 - 12 .
المزر ( نوع من البوظة يسمّيه أهل السّودان المريسية وهي البوظة الخالية ) ( 1 ) 283 : 7 ؛ 524 : 23 ، 24 ؛ 728 : 20 ( 2 ) 602 : 2 ( 3 ) 386 : 7 ( 4 ) 392 : 15 ، 17 .
المزر الأبيض المتّخذ من القمح ( 2 ) 231 : 1 .
المزر البيتوتي ( 1 ) 282 : 10 ( 3 ) 11 : 15 .
مزر الحنطة ( 1 ) 117 : 7 ، 8 .
المشاش ( 3 ) 331 : 7 .
المشوي ( 3 ) 672 : 2 .
المطجّنات ( 3 ) 672 : 5 .
الملوحات ( 2 ) 420 : 19 .
الملوحة ( صنف من السّمك صغار ) ( 1 ) 289 : 21 ( 3 ) 598 : 19 .
الملوخيّا ( 1 ) 736 : 17 ( 2 ) 189 : 19 .
المنّ ( الذي أنزل اللّه على بني إسرائيل ) ( 4 ) 933 : 7 .
المهمّ ( 3 ) 373 : 11 ؛ 375 : 17 ؛ 669 : 6 ؛ 676 :
3 ؛ 678 : 15 ؛ 680 : 12 .
مهمّ ( 4 ) 202 : 10 .
مهمّ ابن بكتمر السّاقي ( 4 ) 267 : 7 ، 13 ، 16 .
مهمّ ج . مهمّات ( 4 ) 857 : 8 .
مهمّ عظيم ( 4 ) 524 : 4 .
المهمّات ( 4 ) 267 : 4 .
مهمّات السلطان ( 1 ) 616 : 6 .
الموائد الخاصّ ( 2 ) 566 : 18 .
الموائد القوائمية الكبار ( 2 ) 386 : 9 .
موائد الكرم ( 2 ) 386 : 9 .
- ن -
النّبيذ ( 1 ) 158 : 18 ( 4 ) 142 : 8 ؛ 392 : 17 .
نبيذ الخمر ( 1 ) 117 : 7 .
النّبيذ المطبوخ ( 1 ) 117 : 7 .
النّحائر ( ج . نحيرة ) ( 2 ) 599 : 7 .
نقيع الزّبيب ( 1 ) 176 : 11 .
النواطف ( 2 ) 391 : 18 .
النّيدة ( حلاوة القمح ) ( 2 ) 230 : 14 .
- ه -
الهرائس ( ج هريسة ) ( 1 ) 728 : 10 ( 2 ) 566 : 19 ؛ 601 : 11 .
الهريسة المعمولة من لحم البقر ( 1 ) 728 : 1 ( 2 ) 601 :
2 .
الهريسة المعمولة من لحم الدّجاج ( 1 ) 728 : 1 ( 2 ) 601 : 2 .
الهريسة المعمولة من لحم الضّأن ( 1 ) 728 : 1 ( 2 ) 601 : 2 .
- و -
الولائم ( 2 ) 392 : 12 ؛ 543 : 5 .