ويزرع « الفول » في الحرث إثر البرايب من أوّل شهر بابة ، ويؤكل وهو أخضر في شهر كيهك .
ويحتاج الفدّان من البذر منه إلى ثلاث ويبات ونحوها ، ويدرك في برمودة ، ويتحصّل من فدّانه ما بين عشرين إردبّا إلى ما دون ذلك « 1 » .
ويزرع « العدس » و « الحمّص » من شهر هاتور إلى كيهك . و « الجلبان » لا يزرع إلّا في أرقّ الأراضي حرثا من الأرض العالية ، ويزرع تلويقا في الأراضي الخرس . وينذر في كلّ فدّان من الحمّص من أردبّ إلى ثمان ويبات ، ومن الجلبان من أردبّ إلى أربع ويبات ، ومن العدس من ويبتين إلى ما دونهما . وتدرك هذه الأصناف في برمودة . ويتحصّل من فدّان الحمّص من أربعة أرادب إلى عشرة ، ومن الجلبان من عشرة أرادبّ إلى ما دونها ، والعدس من عشرين إردبّا إلى ما دونها « 2 » .
وأنجب ما يكون « الكتّان » إذا زرع في البرش « 3 » ، ويحتاج أن يسبّخ بتراب سبخ ، وهو إذا طال رقد ، ويقلع قضبانا ويسمّى حينئذ أسلافا ، وينشر في موضعه حتى يجفّ ، فإذا جفّ حمل وهدر وعزل جوزه ، فيخرج منه بزر الكتان ، ويستخرج منه الزّيت / الحار . ويزرع الكتّان في شهر هاتور ، ويحتاج الفدّان أن يبذر فيه من البزر ما بين أردبّ وثلث إلى ما دون ذلك ، ويدرك في شهر برمودة ، ويخرج من الفدّان ما بين ثلاثين شدّة إلى ما دون ذلك ، ومن البزر من ستة أرادبّ إلى ما دونها . وكانت قطيعة الفدّان منه في القديم : بأرض الصّعيد من خمسة دنانير إلى ثلاثة ، وفي دلاص ثلاثة عشر دينارا ، وفيما عدا ذلك ثلاثة دنانير « 4 » .
ويزرع « القرط » عند أخذ ماء النّيل في النّقصان ، ولا ينبغي تأخير زرعه إلى أوان هبوب الرّيح الجنوبية التي يقال لها : المريسيّة ، وأوّل ما يبذر في شهر بابة ، وربّما زرع بعد النّوروز . والحراثي منه يزرع في كيهك وطوبة ، ويزرع أحيانا في هاتور ، ويبذر في كلّ فدّان من ويبتين ونصف إلى ما حولها ، ويدرك الأخضر منه في آخر شهر كيهك ، ويدرك الحراثي في طوبة وأمشير ، ويتحصّل من الفدّان الحراثي ما بين أردبّين إلى أربع ويبات « 5 » .
هامش
( 1 ) ابن مماتي : قوانين الدواوين 260 ؛ وقارن المخزومي :
المنهاج 2 .
( 2 ) ابن ممّاتي : قوانين 260 - 261 ؛ وقارن المخزومي :
المنهاج 2 - 3 .
( 3 ) البرش هو أثر المقات والسمسم والقطن . ( المخزومي : المنهاج 1 ) .
( 4 ) ابن ممّاتي : قوانين 261 - 262 ؛ وقارن المخزومي :
المنهاج 3 .
( 5 ) نفسه 262 - 263 ؛ وقارن المخزومي : المنهاج 2 - 3 .