* عن الصادق عليه السّلام : « الخل والزيت من طعام المسلمين ( وفي رواية : المرسلين ) » « 1 » . * عن الصادق عليه السّلام : « ما أقفر بيت فيه الخل والزيت » « 2 » . * عن خالد بن نجيح قال : كنت أفطر مع الإمامين الصادق والكاظم عليهما السّلام في شهر رمضان ، فكان أول ما يؤتى به قصعة من ثريد خل وزيت ، فكان أقل ما يتناول منه ثلاث لقم ، ثم يؤتى بالجفنة « 3 » . * عن الكاظم عليه السّلام قال : « كان مما أوصى به آدم إلى هبة اللّه عليه السّلام : أن كل الزيتون ، فإنه من شجرة مباركة » « 4 » . * عن الرضا عليه السّلام : قال النبي صلّى اللّه عليه وآله وسلّم لعلي عليه السّلام في وصيته : « يا علي عليك بالزيت ، كله وادّهن به ، فإن من أكله وادّهن به لم يقربه الشيطان أربعين يوما » « 5 » . * عن الرضا عليه السّلام : « نعم الطعام الزيت ، يطيب النكهة ، ويذهب بالبلغم ، ويصفي اللون ، ويشد العصب ، ويذهب بالوصب ( أي الوجع ) ، ويطفي الغضب » « 6 » .

--> ( 1 ) البحار : ج 66 ، ص 304 . ( 2 ) وسائل الشيعة : ج 17 ، ص 65 . ( 3 ) وسائل الشيعة : ج 17 ، ص 63 . ( 4 ) وسائل الشيعة : ج 17 ، ص 72 ، عن فروع الكافي والمحاسن . ( 5 ) صحيفة الرضا ( ع ) : ص 78 . ( 6 ) مكارم الأخلاق : ص 190 .