ثمرة الاجاص البري يقبض قبضا جيدا ويحبس البطن وورق الاجاص إذا طبخ بشراب وتغرغر بطبيخه قطع سيلان المواد إلى اللهاة واللوزتين واللثة . وقد اعتنى شارلمان بزراعة الاجاص خاصة وكان يقيم في املاكه حدائق من جميع الأشجار المثمرة ويوعز إلى أعوانه بضرورة اعطاء النصائح والتوصيات الدائمة لصيانة أشجاره المثمرة لا سيما الاجاص . ارز لبنان Cedrus Libani - Barr لقد اقترن اسم الأرز بتاريخ لبنان ، وتعتبر أشجاره من اقدم الأشجار الحرجية ، وأقواها تحملا للعوامل الجوية ، واصلبها عودا ، وأطولها عمرا ، واروعها منظرا ، واثمنها ، وأصلحها لبناء السفن والقصور . وقد كانت معظم قمم لبنان الشاهقة منابت للارز ، وقد تغنت بها الاسفار الآلهية والكتب المقدسة . لقد كانت غابات الأرز في ماضيات الأعوام زاهية ، وكانت منتشرة تحتل مساحات شاسعة ، ولعلها التراث الطبيعي الوحيد الذي فتح عيون العالم القديم على مزايا هذا البلد الساحر . « لكن شجرة الأرز اليوم لا تحتل ذلك المكان المرموق الذي كانت تحتله زمن إشعياء النبي ( عاش حوالي 730 ق . م ) إذ يقول « 1 » : « يزهر ازهارا ويبتهج ابتهاجا ويرنم ، يدفع اليه مجد لبنان « 2 » وفي مكان آخر يقول : « مجد لبنان يأتي إليك ، السرو والسنديان والشربين معا لزينة مقدسي وامجد موطيء قدميّ « 3 »

--> ( 1 ) لبنان في التاريخ - تأليف الدكتور فيليب حتى ( 2 ) إشعياء 35 - 2 ( 3 ) إشعياء 60 - 13