« يقع مركز التوزيع الجغرافي لقمح الاينكورن البري « 1 » في جمهوريتي أرمينيا وجورجيا السوفيتية ، وتركيا ، ويمتد التوزيع شرقا إلى شرقي القوقاز وغربي إيران ، وغربا إلى سفوح التلال اليونانية والبلغارية ، وجنوبي يوغوسلافيا ويعتقد فافيلوف ان قمح الاينكورن الزراعي « ذا الحبة الواحدة » نشأ في المناطق الجبلية في شمالي شرقي تركيا وجنوبي غربي القوقاز ، وربما يضاف إلى ذلك شرقي العراق ، ومما لا شك فيه انه محصول قديم جدا ، فقد وجدت حبوبه المتفحمة في حفائر العصور الحجرية في شمالي شرقي أوروبا . على أن الدلائل لم تقم على وجوده في الأزمنة القديمة في الهند أو الصين أو إفريقيا « 2 » . واما توزيع الرز فيرجع الفضل فيه إلى سكان الصين ، والهند الصينية . واما الشعير ذو الصفين فقد وجد بصورة برية في الجزيرة العربية حيال جبل سينا لغاية جبال القوقاس ومنها انتقل إلى أوروبا . واما الفصفصة فهو نبات عشبي كلاءي فيه أنواع تزرع ، وأخرى تنبت برية في الحقول والمروج وتدعى فصة بلاد الشام ، وبرسيم حجازي في مصر ، وتسمى الرطبة والقضب إذا كانت غضة ، والقش إذا جفت تحش 6 - 8 مرات ، منبتها في آسيا الصغرى ومنها انتقلت إلى أوروبا . واما الكتان فاصله من بلاد ما بين النهرين وسوريا ومصر وقد ادخله الفلنديون إلى شمالي أوروبا ، ويقال كذلك بان الكتان وجد في فرنسا في غضون العصر الحجري . واما القنب فقد انتقل من آسيا الوسطى مجتازا الصين ، ومنشوريا واليابان ثم وصل بعدئذ إلى شمالي شرقي أوروبا حيث اتسعت زراعته في نورمانديا السفلى . « واما الاصقاع الواقعة شرقي البحر الأبيض المتوسط والبقاع الخصبة

--> ( 1 ) ان القمح ذا الحبة الواحدة هو النوع المستأنس لقمح الاينكورن البري ( 2 ) حياة النبات - تاليف جماعة من العلماء - سلسلة الألف كتاب عدد « 266 »