صالح نصر الله ابن سلوم الحلبي

30

غاية الإتقان في تدبير بدن الإنسان

الجميع رطلين من الماء حتى يذهب الثلث ، ويصفى ويسقى منه قدرين بالسكر . صفة طبيخ آخر لذلك : يؤخذ أصل الفاوانيا ، وقرنفل ، وسالويا ، وإكليل الملك ، وخزاما من كل واحد قبضة لطيفة ، يطبخ ويسقى كالأول . صفة شراب لذلك : يؤخذ وج ، وخولنجان « 1 » من كل واحد درهمين ، فاوانيا درهم واحد ، وبوسيرا وسالويا ، ومرزنجوش من كل قبضة ، زوفا ، وأسطاخودس ، وإكليل الجبل من كل واحد قبضة لطيفة أنيسون ، ورازيانج ، وسيساليوس « 2 » من كل درهمين ، يطبخ الجميع بالماء ثم يصفى ويعقد بالسكر شرابا ، الشربة أوقيتان . صفة نبيذ بقراطي : يؤخذ دار صيني ست دراهم ، قرنفل وجوز بوا وخولنجان وكبابة وقاقلة ورازيانج من كل نصف أوقية ، ورد قدرين ، إكليل الجبل « 3 » ونمام من كل قدرين ، زبيب رطل يوضع الجميع في خابية وتغمر بماء العسل ، أو بعصير العنب ، أو بالماء الصافي قدر جوزتين ويوضع في مكان حار حتى يتخمر ثم يصفى ويسقى . ومن الأشربة المناسبة للصداع البارد : شراب أصطوخودس السادج ، والمدبر ، وشراب الفاوانيا ، وشراب البتونيكا ، وشراب البنفسج ، وشراب الباذر نجبوية ، أو عسل إكليل الجبل وعسل البلادر . وهذه الأدوية جميعها تنفع لأمراض الدماغ وأمراض العصب الباردة ، لكن إن كان مع ذلك نزلة ضم إليه ما فيه قبضا .

--> ( 1 ) خولنجان : ( سنسكرينية ) - خاولنجان - خوالنجان - خسرودارو - جوز السودان - قرة قاف ( تركية ) - ( أدخله الكندي في الاستعمال الطبي في القرن التاسع الميلادي ) - ( معجم أسماء النبات ص 10 ) . ( 2 ) سيساليوس : الاسم الشائع : تسالى ( يونانية ) - سساليوس - سيساليوس - أبخدان رومي - كاشم . ( معجم أسماء النبات ص 168 ) . ( 3 ) إكليل الجبل : الاسم الشائع : إكليل النّفساء - إكليل ( فقط بالمغرب ) - أذن النعجة - حشيشة العرب - عزير ( المغرب ) - خانق العزير - حصالبان - عبيثران ( سوريا ) . ( معجم أسماء النبات ص 157 ) .